En RecetasGratis te mostramos cómo hacer unos macarrones con salmón fresco y nata de manera fácil y rápida, listos en menos de 15 minutos. Aunque he utilizado macarrones, puedes preparar este platillo con cualquier tipo de pasta corta o larga que prefieras. Ideal para cualquier día o para salir de la monotonía, te invito a probar esta deliciosa receta de pasta con salmón fresco y nata que seguramente no te decepcionará. ¡Anímate a hacerlo!
2 comensales
15m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes:
Cómo preparar Macarrones con salmón fresco y nata:
1
Para comenzar con esta receta de pasta con salmón fresco y nata, cocina los macarrones en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, siguiendo el tiempo indicado en el paquete (generalmente unos 8 minutos).
2
Mientras tanto, pica finamente la cebolla y saltéala en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada. Luego, reduce el fuego, añade el vino y deja que se cocine a fuego lento hasta que el alcohol se evapore completamente.
3
Corta el salmón en cubos y añádelo a la sartén junto con los tomates cortados en cuartos. Sazona al gusto con sal y pimienta y cocina el sofrito de pasta con salmón y nata, removiendo ocasionalmente, hasta que el salmón cambie de color sin que se cocine en exceso para evitar que quede seco.
4
Finalmente, incorpora los macarrones cocidos y la crema de leche, mezclando bien todos los ingredientes. Ajusta la sazón si es necesario con sal y pimienta, espolvorea un poco de orégano al gusto y apaga el fuego.
5
Sirve los macarrones con salmón fresco y nata mientras aún están calientes y no dudes en dejar tu opinión sobre esta receta en los comentarios. Espero que te encante tanto como a mí 🙂
Si no tienes salmón fresco o prefieres utilizar salmón ahumado, no te pierdas esta fácil receta de pasta con salmón ahumado y nata.
Si te ha gustado la receta de Macarrones con salmón fresco y nata, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de macarrones.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 765 kcal
- Proteínas: 38 g
- Grasas: 47,5 g
- Carbohidratos: 49 g
- Fibra: 2,5 g
Recetas que no te puedes perder
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Eva
14/11/2021
La receta es excelente
Eva
14/11/2021
Receta muy buena y fácil de seguir, ¡mil gracias!
Pepa
10/08/2019
En la lista de ingredientes mencionan vino blanco, pero no veo que se utilice en la receta. También faltan los tomates cherry.
rexaldu14
20/05/2018
Se ve delicioso