10 dulces en frascos pequeños

Si buscas un postre sencillo, asequible y versátil para destacar en cualquier festividad o celebración, en RecetaGratis tenemos justo lo que necesitas: postres en vasitos. Estos dulces en vasitos no solo ofrecen variedad en la mesa, sino que también son una estupenda ocasión para dejar volar tu creatividad mientras te resuelven el apuro. Además, son tan fáciles de hacer que incluso los niños pueden ayudarte. No lo dudes más y disfruta de esta cuidadosa selección de 10 postres en vasitos rápidos y perfectos para impresionar a tus invitados. ¡Realmente irresistibles!

Índice

1. Pudding de Chía y coco
2. Vasitos de yogur con fresas naturales
3. Parfait de fruta y cereal
4. Carrot cake o pastel de zanahoria en vasito
5. Brownie con queso crema y cerezas en vasito
6. Vasitos de fruta y galleta
7. Postre de mango
8. Mousse de chocolate blanco con crumble de almendras en vasitos
9. Vasito de panacotta de chocolate con reducción de naranja
10. Vasitos de pavlovas
11. Postre de limón
12. Pastel tres leches en vasitos
13. Ensalada de frutas con yogur para niños
14. Otros postres en vasitos fáciles y rápidos

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Pudding de Chía y coco

Este mini postre fácil y saludable te encantará por su sabor y textura. Además, lo tendrás listo en un abrir y cerrar de ojos. ¿Lo mejor? ¡El pudding de chía y coco es apto para cualquier persona!

Ingredientes

• 2 vasos de leche de coco (puedes usar otras leches de origen animal o vegetal)
• ½ vaso de semillas de chía
• 1 cucharada de sirope de arce, agave o miel
• 1 chorrito de esencia de vainilla (o ½ vaina)
• ½ cucharadita de canela molida
• 1 pizca de cardamomo molido (opcional)
• 1 puñado de coco rallado
• Mango y/o otras frutas (troceadas)

Preparación

1. En un bol, mezcla la leche de coco, la canela, el cardamomo, la vainilla y el edulcorante. Bate con varillas.
2. Agrega las semillas de chía y mezcla de nuevo. Deja reposar unos minutos y bate otra vez.
3. Vierte la mezcla en pequeños vasos, tarros o copas y cubre con papel film.
4. Refrigera durante al menos 8 horas (idealmente 24 horas o más).
5. Al servir, coloca los trozos de mango en cada vaso y espolvorea con un poco de coco rallado.

Rinde para 2 porciones.

Vasitos de yogur con fresas naturales

Otro de los postres en vasitos con frutas que requieren muy pocos ingredientes (¡solo 3!) son estos vasitos de yogur con fresas naturales. Se preparan al instante, son muy económicos y… ¡saben deliciosos!

Ingredientes

• 4 fresas
• 1 yogur de fresa (0% materia grasa)
• 2 galletas Chiquilín o María (troceadas)
• 4 nueces (troceadas)
• 1 cucharadita de azúcar o miel

Preparación

1. En la licuadora, coloca las galletas, las nueces y el endulzante. Tritura hasta que obtengas una textura fina.
2. Vierte la mezcla de galletas y nueces en los vasitos transparentes.
3. Agrega yogur a cada vaso.
4. Trocea 2 fresas y distribúyelas sobre el yogur en ambos vasos.

Rinde para aproximadamente 2 porciones.

Parfait de fruta y cereal

Entre los postres en vasito sin horno, el parfait se catalogan como muy versátiles. Quedan deliciosos, ya sea preparándolos con granola, cereales, galletas o bizcocho. Además, puedes optar por hacerlo con helado o yogur, pero no te olvides, ¡la fruta es esencial!

Ingredientes

• 3 manzanas verdes
• 3 peras
• 4 kiwis
• 4 duraznos (pequeños)
• 10 fresas (grandes)
• 500 ml de yogur (sabor a elección)
• Miel de abeja (al gusto)
• 250 g de granola
• 5 vasos de vidrio (grandes)

Preparación

1. Lava cuidadosamente todas las frutas.
2. Pica el durazno, las manzanas y las peras en cubos medianos, las fresas en láminas y el kiwi en rodajas. Reserva todo por separado.
3. Organiza los vasos para montar el postre.
4. Coloca en el fondo de cada vaso las frutas, empezando por los duraznos, luego las fresas y finalmente el kiwi.
5. Agrega una buena porción de yogur sobre las frutas, cubriéndolas completamente. Así tendrás lista la primera capa.
6. Encima de la base de yogur, añade los cubitos de manzana y pera para formar la segunda capa.
7. Finalmente, espolvorea la granola sobre la fruta y decora con una fresa colocada en el borde del vaso.

Rinde para aproximadamente 5 porciones.

Carrot cake o pastel de zanahoria en vasito

El pastel de zanahoria es muy popular por su sabor dulce y especiado. Ahora imagina un vasito lleno de trocitos de este pastel cubiertos con betún de queso crema y decorados con pasas y nueces trituradas. ¿Hay algo más festivo?

Ingredientes

• 1 carrot cake o pastel de zanahoria
• 1 paquete de queso crema
• 259 g de azúcar glas
• 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 1 cucharadita de vainilla

Preparación

1. Corta el pastel de zanahoria en cubos o desmenúzalo (puedes prepararlo en casa o comprarlo). Reserva.
2. Preparar la cobertura siguiendo la receta de betún de queso crema. Reserva en la nevera.
3. Comienza a montar el postre. Primero, coloca los cubos o las migas del pastel en un vaso.
4. Cubre con el betún.
5. Repite el proceso hasta llenar el vaso.
6. Decora con pasas y/o nueces picadas o trituradas al gusto.

Rinde para aproximadamente 8-10 porciones.

Brownie con queso crema y cerezas en vasito

¿Brownies con queso crema y cerezas? Imagina el intenso sabor del chocolate, la cremosidad del queso crema y el dulzor de las cerezas. ¡Es un postre verdaderamente inolvidable!

Ingredientes

• 6 brownies cortados en dados de 2 cm
• 400 g de queso crema
• 2 cucharadas de mermelada de cerezas (40 g)
• 100 g de cerezas enteras (confitadas o frescas)

Preparación

1. Corta los brownies en dados y reserva.
2. Calienta la mermelada en una cacerola, agregando 2 cucharadas de agua. Deja que se enfríe a temperatura ambiente.
3. Bate el queso crema en un bol hasta que tenga una consistencia cremosa. Agrega la mermelada de cereza y bate nuevamente hasta que se mezcle bien.
4. Coloca varios dados de brownie en cada vasito.
5. Agrega el queso crema de cereza encima.
6. Decora con cerezas frescas (enteras o partidas por la mitad).
7. Sirve inmediatamente.

Rinde para aproximadamente 8-10 porciones.

Vasitos de fruta y galleta

Esta receta es muy sencilla; requiere pocos ingredientes y el resultado es encantador. Además, es aún más divertido si la preparas junto a los niños, ya que se trata de un postre en vasitos económico y sin hornos.

Ingredientes

• Fruta fresca, variada y troceada (de pulpa firme y no muy madura)
• 1 paquete de galletas tipo María (trituradas)
• Frutos secos a tu elección triturados (opcional)
• 1 cucharada de mantequilla sin sal (por cada 15 galletas)
• Betún de queso crema, crema pastelera, nata montada, yogur o leche condensada

Preparación

1. Trocea la fruta, tritura las galletas y machaca los frutos secos. Reserva todo por separado.
2. Agrega la mantequilla derretida a las galletas trituradas.
3. Monta el postre en varios vasitos.
4. Coloca una capa de migas en cada vaso.
5. Agrega una capa de frutos secos triturados.
6. Dispón una capa de fruta fresca troceada.
7. Finalmente, vierte la cobertura de tu elección (crema batida, crema pastelera, crema inglesa, entre otras) y decora a tu gusto.

Rinde para aproximadamente 8-10 porciones.

Postre de mango

Si deseas destacar en cualquier ocasión, te sugiero preparar esta receta de postre de mango. Un postre en vasitos rápido, cremoso, delicioso, elegante y exótico. ¡Nadie imaginaría que es tan fácil de hacer!

Ingredientes

• 5 mangos (maduros)
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de crema de leche
• 8 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Pela y corta los mangos.
2. Tritura los trozos de mango en la licuadora y vierte la pulpa en un bol.
3. Agrega en ese bol: la pulpa de mango, el azúcar, la leche condensada y una pizca de sal. Reserva esta mezcla.
4. Monta la crema de leche con varillas eléctricas.
5. Incorpora la crema montada a la mezcla reservada, haciéndolo poco a poco y usando una espátula, aplicando movimientos envolventes hasta integrarla por completo.
6. Montar los postres en vasitos y refrigerar (mínimo dos horas) hasta el momento de servir.

Rinde para aproximadamente 5 porciones.

Mousse de chocolate blanco con crumble de almendras en vasitos

Esta mousse tiene el delicado sabor del chocolate blanco y una textura muy cremosa que te fascinará. El crumble aporta un contraste con su textura ligeramente crocante. ¡Te encantará este postre en vasitos!

Ingredientes

Para la mousse:

• 500 ml de nata
• 200 g de chocolate blanco
• 1 hoja de gelatina

Para el crumble express:

• 50 g de almendras (molidas)
• 150 g de galletas (trituradas)
• 125 g de azúcar moreno
• 100 g de mantequilla en pomada
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Para la decoración:

• 100 g de chocolate negro
• 12 fresas
• Hojas de menta

Preparación

Para la mousse:

1. Hidrata la gelatina con agua fría.
2. Prepara un baño María y calienta 100 ml de nata líquida en un cazo.
3. Agrega el chocolate blanco troceado y remueve hasta que se funda completamente.
4. Incorpora la gelatina y mezcla hasta obtener una crema homogénea.
5. Deja enfriar a temperatura ambiente y reserva.
6. Monta el resto de la nata (400 ml).
7. Mezcla la nata montada con la mezcla reservada, integrando ambas con movimientos envolventes.
8. Deja reposar hasta que adquiera consistencia.

Para el crumble:

1. Tritura las galletas sin hacer polvo.
2. Combina con la almendra molida, azúcar moreno y mantequilla hasta que adquieras una textura de migas consistentes. Reserva.

Para la decoración:

1. Funde el chocolate negro a baño María.
2. Corta las fresas por la mitad, verticalmente.
3. Báñalas en chocolate y déjalas enfriar sobre papel vegetal. Reserva.

Para la presentación:

1. En un vasito, vierte la mousse, añade las fresas reservadas y espolvorea el crumble por encima. Decora con hojas de menta o hierbabuena.

Rinde para aproximadamente 4-6 porciones.

Consejo: El crumble tradicional se hornea y contiene: harina de trigo, azúcar, harina de almendra, mantequilla en pomada y vainilla.

Vasito de panacotta de chocolate con reducción de naranja

Aunque la panacotta se asemeja visualmente al flan, su sabor es más lácteo y su textura recuerda más a la gelatina. Para preparar esta versión rápida, solo necesitas unos pocos ingredientes y poco tiempo. Sin duda, entrará en tu lista de los mejores postres en vasitos fáciles, deliciosos y rápidos!

Ingredientes

• 250 ml de leche
• 250 ml de nata
• 150 g de chocolate con leche
• 2 hojas de gelatina
• 1 vaina de vainilla
• 3 naranjas
• 80 g de azúcar
• Hojas de menta al gusto

Preparación

Para la panacotta:

1. En un cazo, mezcla la nata y la leche. Preferiblemente a baño María.
2. Agrega la vaina de vainilla abierta y deja calentar la mezcla.
3. Hidrata la gelatina en agua fría, escúrrela y agrégala al cazo.
4. Mezcla hasta disolver la gelatina.
5. Añade el chocolate y mezcla hasta que se funda.
6. Distribuye la mezcla en vasitos y refrigera.

Para la reducción de naranja:

1. Pela las naranjas y quita las partes blancas (también retira las semillas).
2. Corta en trozos y colócalas en otro cazo.
3. Agrega azúcar y calienta hasta que hierva.
4. Cuela y refrigera.

Para la presentación:

1. Vierte la reducción de naranja encima de cada panacotta de chocolate.
2. Decora con menta.

Rinde para aproximadamente 4 porciones.

Vasitos de pavlovas

La pavlova australiana es un postre con base de merengue horneado, cubierto con mousse, crema y frutas variadas. Esta versión rápida en vasitos te encantará a ti y a tus invitados.

Ingredientes

• 3 merengues o suspiros grandes
• Lemon curd (crema de limón)
• 250 g de queso mascarpone
• Azúcar glas o impalpable al gusto

Preparación

1. Mezcla el queso mascarpone con azúcar al gusto y reserva.
2. Desmenuza los merengues en trozos grandes y reserva.
3. Monta el postre colocando un par de cucharadas de lemon curd en el fondo de cada vasito.
4. Agrega las migas de merengue.
5. Utiliza una manga pastelera para agregar el mascarpone sobre los trozos de merengue.
6. Decora con frutos rojos, chocolate rallado y una hoja de menta.

Rinde para aproximadamente 3 porciones.

Si prefieres preparar este postre sin usar vasitos, puedes consultar la receta de mini pavlovas muy fáciles de hacer haciendo clic en el enlace.

Postre de limón

Este clásico de la repostería no podía faltar en nuestra lista. Este postre en vasito es bastante dulce pero no empalagoso, y está lleno de notas cítricas refrescantes. Sin duda, es una opción exquisita que encantará tanto a grandes como a niños.

Ingredientes

• 250 ml de crema de leche
• 250 ml de leche condensada
• 4 limones (grandes)
• 200 g de galletas dulces (trituradas)
• 12 vasos (pequeños)

Preparación

1. En un cuenco, mezcla la leche condensada y la crema de leche. Bate hasta integrar ambos ingredientes.
2. Mientras sigues batiendo, agrega el zumo de limón. Notarás que la mezcla se espesa.
3. Monta el dulce, comenzando con las galletas trituradas en el fondo de cada vaso.
4. Añade la crema de limón hasta llenar la mitad de cada vaso.
5. Coloca otra capa de galletas y más crema de limón.
6. Espolvorea con ralladura de limón y refrigera. Espera al menos 3 horas o hasta conseguir un postre de textura firme.

Rinde para aproximadamente 12 porciones.

Si deseas más detalles sobre este postre, puedes consultarlo en nuestra receta de postre de limón; ¡encontrarás fotos y vídeos para ayudarte en la preparación!

Pastel tres leches en vasitos

El pastel tres leches es un clásico de la dulcería tradicional venezolana y de otros países latinoamericanos. Este dulce es un bizcocho bañado en tres tipos de leche (condensada, evaporada y crema de leche). El resultado es un postre jugoso, suave, muy dulce y sabroso.

Ingredientes

• 1 bizcocho
• 200 ml de leche condensada
• 200 ml de leche evaporada
• 120 ml de crema de leche
• 1 taza de chantilly
• 2 cucharadas de canela

Preparación

1. Corta el bizcocho simple con un cortador de galletas (circular).
2. Coloca los círculos de bizcocho dentro de los vasos, pinchando toda la superficie de los bizcochos.
3. En un cazo, mezcla las tres leches y remueve hasta calentar.
4. Agrega 5 cucharadas de la mezcla de leches sobre el bizcocho, esperando a que se absorban. Luego añade 2 o 3 cucharadas adicionales y distribúyelas en los espacios secos.
5. Refrigera los vasos durante 3 horas o toda la noche.
6. Antes de servir, decora con crema chantilly y canela en polvo.

Rinde para aproximadamente 5 porciones.

Ensalada de frutas con yogur para niños

Esta ensalada de frutas es una versión de la popular ensalada bombón o ensalada de frutas ambrosía, típica de México y Estados Unidos (Texas, Oklahoma y Alabama). Contiene una combinación armoniosa de ingredientes dulces y saludables, ¡realmente irresistibles! Un postre ideal para grandes celebraciones: Navidad, Año Nuevo, Día de Acción de Gracias, cumpleaños, entre otros.

Ingredientes

• 400 g de frutos del bosque (frescos o en almíbar)
• 1 lata de melocotón o durazno en almíbar
• 450 g de yogur
• 1 lata de leche condensada
• 50 g de coco rallado
• 100 g de almendras (o cualquier fruto seco)
• 400 g de malvaviscos (nubes o marshmallow)

Elaboración

• Escurre el melocotón en almíbar, reservando tanto el almíbar como la fruta por separado.
• En un bol, mezcla el yogur y la leche condensada hasta que estén integrados.
• Agrega las frutas frescas (bien lavadas) a la mezcla y mezcla con cuidado para no triturarlas.
• Incorpora la fruta escurrida que reservaste y mezcla delicadamente.
• Finalmente, añade el resto de los ingredientes y mezcla nuevamente. Si la mezcla queda muy espesa, añade algo del almíbar reservado.
• Sirve en vasitos y disfruta.

Rinde para aproximadamente 8 porciones.

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