Preparación de fideos con gambas en salsa cremosa

¿Buscas una receta de pasta que sea sencilla, rápida y deliciosa? ¡Sigue leyendo! Este magnífico plato se prepara en solo 15 minutos. Para elaborar pasta cremosa con camarones, necesitarás reunir el tipo de pasta que prefieras, camarones, crema de leche, dos dientes de ajo, sal y pimienta. Si deseas, puedes añadir cebolla, puerro o pimiento como ingredientes adicionales.

¿Te animas a cocinar esta receta? No te pierdas ni un detalle y descubre en RecetasGratis cómo hacer camarones con pasta que te encantará.

2 comensales
15m
Plato principal
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste medio, Salteado

Ingredientes:

Cómo hacer Pasta con camarones en salsa blanca:

1

Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Para realzar su sabor, puedes agregar un chorrito de aceite y una pizca de sal al agua. Cocina hasta que esté al dente, escurre y reserva.

2

Mientras tanto, prepara la salsa de camarones. Saltea el ajo picado en aceite caliente, añade los camarones pelados, sazona con sal y pimienta al gusto y remueve constantemente.

Consejo: Evita que el ajo se queme, ya que podría impartir un sabor amargo a la receta de camarones con pasta.

3

Cocina los camarones durante un minuto para que no se cocinen en exceso. Agrega la crema de leche, mezcla y retira del fuego cuando comience a hervir.

4

Sirve los espaguetis integrales y vierte la salsa por encima. Alternativamente, también puedes mezclar los fideos con la crema en la sartén. Como puedes ver, la receta de pasta con camarones en salsa blanca es sumamente sencilla y el resultado es delicioso, un plato digno de una comida gourmet sin necesidad de gastar mucho. ¡Acompaña este platillo con pan casero! ¡Buen provecho!

Si disfrutaste la receta de Pasta con camarones en salsa blanca, te animamos a que explores nuestra sección de Recetas de espaguetis.

Receta de pasta con camarones – TRUCOS

Aunque la receta de pasta con camarones no es complicada, hay algunos trucos que pueden asegurar que el plato quede perfecto o resaltar aún más su sabor. ¡Aquí vamos!

• Conocer el tipo de pasta que vamos a utilizar es esencial para que quede al dente, ya que la pasta integral tiene un tiempo de cocción diferente. Además, al agregar una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, el sabor será mucho más intenso.
• Es mejor cocinar la salsa a fuego medio-bajo para que adquiera una textura cremosa.
• Si deseas que la salsa de pasta con camarones quede más espesa, puedes añadir una cucharadita de harina o maicena, mientras que para una salsa más líquida, simplemente agrega un chorrito de leche.
• Adicionalmente al ajo, puedes incorporar cebolla picada y/o puerro picado para dar un toque extra de sabor a la receta.

Y tú, ¿tienes algún truco que te gustaría compartir? Prueba esta receta de camarones con pasta y no olvides dejarnos tu comentario.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 765 kcal
• Proteínas: 34 g
• Grasas: 39 g
• Carbohidratos: 74 g
• Fibra: 8 g

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