La ensalada de pasta fría es un plato ideal para preparar durante el fin de semana, lo que nos permite tenerlo listo para disfrutar en cualquier día de la semana, e incluso para llevar al trabajo. En esta ocasión, hemos creado una ensalada de pasta al estilo alemán, que incluye salchichas Frankfurt, alcaparras y pepinillos dulces.
La ensalada bávara de pasta presenta una combinación de sabores deliciosa. Gracias a la mezcla de mostazas y mayonesa, este plato se convierte en un auténtico manjar de la gastronomía alemana. ¡Permanece en RecetasGratis.net y te mostraremos cómo preparar esta ensalada de pasta alemana!
2 comensales
15m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
Poco picante,
Ideal para acompañar con refresco,
Hervido,
Receta tradicional de Alemania
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de pasta alemana:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para preparar la ensalada de pasta alemana.
2
Cortamos las salchichas en rodajas de aproximadamente 1 centímetro y las salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas.
3
Mientras tanto, cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal. Una vez cocida, la pasamos por agua fría y dejamos que escurra.
Para esta ensalada alemana, se puede optar por utilizar otras pastas cortas, como los macarrones.
4
Para preparar la salsa de esta ensalada alemana, combinamos mayonesa, mostaza dulce y mostaza en grano. Mezclamos bien con un tenedor.
Si deseas hacer tu propia mayonesa, puedes seguir los consejos de la receta de mayonesa casera.
5
En una ensaladera, mezclamos las alcaparras y los pepinillos picados. Recuerda que si las alcaparras son grandes, es necesario quitarles el tallo.
6
Agregamos la pasta a la ensaladera junto con las salchichas. Añadimos un poco de sal y movemos bien.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 775 kcal
- Proteínas: 21 g
- Grasas: 52,5 g
- Carbohidratos: 55 g
- Fibra: 4 g
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