Prepara un delicioso plato de pasta con calabacín y bacon siguiendo este sencillo y práctico paso a paso que te ofrece RecetasGratis. Se trata de unos tallarines fáciles de hacer que puedes combinar con distintas verduras si lo deseas, o incluso cambiar el tipo de pasta por cualquier otra variedad, ya sea larga o corta.
No dudes en cocinar esta pasta con calabacín y cebolla en menos de 30 minutos, perfecta para cualquier ocasión, ya que es un plato saludable y a la vez muy sabroso.
4 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Pasta con calabacín y bacon:
1
Para comenzar la preparación de estos tallarines con calabacín y bacon, primero necesitamos cocer la pasta, que es lo que más tiempo tomará. Así que, pon a hervir en una olla abundante agua con un puñado de sal. Cuando el agua esté hirviendo, agrega la pasta y cuécela según las instrucciones del fabricante para que quede al dente.
2
Mientras tanto, corta el bacon ahumado en trocitos y fríelo en una sartén con un poco de aceite, ya que el bacon aporta bastante grasa y no necesita mucho más. Cocina hasta que esté crujiente, luego retíralo de la sartén y resérvalo.
3
Mientras se cocina el bacon, pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Lava bien el calabacín, pero no lo peles; simplemente córtalo en rodajas finas. De esta manera, el plato de pasta con calabacín y cebolla se verá más colorido.
4
Agrega las verduras a pochar en la misma sartén, utilizando el aceite del bacon a fuego medio-bajo con una pizca de sal hasta que estén bien fritas. Esto le dará más sabor a la pasta con bacon y calabacín.
5
Una vez que la pasta esté cocida, colócala en un escurridor y enjuágala con agua fría para detener la cocción. Cuando las verduras estén en su punto, mezcla la pasta con el bacon y saltea todo junto por unos minutos.
6
Finalmente, sirve la pasta con calabacín y bacon de inmediato en un plato para que no se enfríe. Puedes decorarla con un poco de queso rallado y hojas de orégano seco si lo deseas.
Si disfrutaste esta receta de Pasta con calabacín y bacon, no dudes en explorar nuestra categoría de Recetas de pasta larga. También puedes revisar una selección de las mejores recetas italianas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 537,5 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 27,5 g
- Carbohidratos: 55 g
- Fibra: 3,8 g
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mercedes
17/10/2018
excelente receta y fácil de elaborar
robert
02/01/2018
Gracias. La hice a mi modo porque no tenia cebolla y le metí ajoporro y pimentón rojo crudo picado y este fue el resultado
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
03/01/2018
¡Enhorabuena Robert! Seguramente, tu pasta quedó igualmente deliciosa 🙂 Muchas gracias por compartir tu experiencia con nosotros. Nos alegra que te haya gustado. ¡Saludos!
Carlos Iglesia Puig
02/11/2017
Hola:
¿Se puede añadir alguna salsa?.
Saludos,
Carlos Iglesia Puig
Carlos Iglesia Puig
02/11/2017
Hola de nuevo:
Muchas gracias por responder tan rápido.
¿Cuáles salsas le irían bien?.
Un saludo,
Carlos Iglesia Puig
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
02/11/2017
Todo depende de tus preferencias, Carlos. Los platos de pasta son muy versátiles y aceptan una variedad de salsas, ya sea carbonara, boloñesa, alfredo, arrabiata, de tomate, etc. La elección es tuya. ¡Prueba diferentes salsas y descubre cuál es tu favorita para esta receta! 🙂
ire-12
01/10/2017
Los he hecho para cenar… ¡deliciosos! Te dejo una foto