¿Cuántos mililitros equivalen a una cucharada?

Una de las interrogantes más comunes al momento de preparar recetas es la equivalencia de una cucharada en mililitros. Esto se debe a que en cada hogar, las cucharas pueden variar en tamaño y forma. Si estamos preparando un plato salado, no hay problema en ser más flexibles con las cantidades, pero cuando se trata de postres o recetas de repostería, es fundamental ser precisos, y ahí surgen las complicaciones.

Por esta razón, en RecetasGratis te invitamos a leer este artículo para aclarar cuánto es 1 cucharada en ml (o cc: centímetros cúbicos) y así tener claro cuántos son los ingredientes necesarios para cocinar. Como hemos mencionado, conocer la equivalencia de una cucharada en ml en repostería es esencial, ya que estas preparaciones requieren medidas exactas, y si no contamos con cucharas medidoras en nuestra cocina, la tarea se vuelve más complicada.

Descubre la cantidad de mililitros que contienen algunos de los ingredientes más comunes en la cocina y aprende a diferenciar entre una cucharada sopera, una cucharada de postre y una cucharadita.

Índice

1. Diferencia entre cucharada y cucharadita
2. Cuánto es una cucharada de aceite
3. Cuánto es una cucharada de leche
4. Cuánto es una cucharada de líquido
5. Cuánto es una cucharada de un líquido más denso
6. Alternativas a las cucharadas o cucharaditas

Diferencia entre cucharada y cucharadita

¿Cuánto equivale una cucharada sopera en ml? ¿Y una cucharada de postre? ¿Y una cucharadita? Estas son algunas de las preguntas más frecuentes al reunir los ingredientes para una receta, así que a continuación te explicamos cuánto es una cucharada y una cucharadita para que puedas medir con precisión todos los ingredientes y evitar confusiones.

Cuánto es una cucharada sopera en ml (c.s o cs)

Una cucharada sopera equivale a 15 mililitros. Aunque puede variar dependiendo del producto que estés midiendo, esta cantidad es la norma para cualquier líquido. Además, vale la pena saber que una cucharada y media son 22.5 mililitros y que una cucharada en litros equivale a 67 cucharadas soperas.

Cuánto es una cucharada de postre en ml (c.p. o cp)

Una cucharada de postre equivale a 10 mililitros. Esta conversión es importante, especialmente si la receta indica que se deben usar cucharadas de postre y no cucharaditas, que suelen causar más confusión. Las cucharadas de postre tienen un tamaño intermedio entre las soperas y las cucharaditas, lo que a menudo causa dudas. Entonces, ¿cuánto es 10 ml en cucharadas? Si son cucharadas de postre, sería 1 llena, pero si son soperas, serían 3/4 de la cuchara.

Cuánto es una cucharadita en ml (c.c. o cc)

Una cucharadita equivale a 5 mililitros. Por lo tanto, 3 cucharaditas son iguales a una cucharada sopera, 2 cucharaditas a una cucharada de postre, y 1/2 cucharadita equivale a 2.5 mililitros.

Cuánto es una cucharada de aceite

Ahora que sabes cuántos mililitros hay en una cucharada sopera, de postre o de café/té, te enseñaremos sobre algunos líquidos comunes que suelen usarse en recetas. Uno de los más utilizados es el aceite, así que comenzaremos con este ingrediente.

¿Cuánto es una cucharada de aceite en ml? Equivale a entre 14 y 16 mililitros. No hay diferencia entre los tipos de aceite; ya sea de oliva, girasol o coco, la densidad de los aceites es prácticamente la misma, por lo que el volumen en ml permanece constante.

Si utilizas aceite de coco en estado sólido, deberás derretirlo antes de medir, ya que la cantidad que se puede recoger con una cuchara mientras está sólido no se corresponde a la cantidad en líquido. Recuerda que el aceite de coco se solidifica a temperaturas inferiores a 23 ºC.

Una pregunta común es cuánto es una cucharada de vinagre, y la respuesta es 15 ml o cc.

Consejo: La mantequilla derretida se puede medir de la misma forma que el aceite líquido, pero no si está sólida.

Cuánto es una cucharada de leche

Otro ingrediente del que es importante conocer su peso por cucharada es la leche, ya que se utiliza en muchas recetas. En este caso, una cucharada de leche son 14 mililitros. No importa si se usa leche entera, semi o desnatada; la cantidad es la misma.

Y hablando de esto, ¿cuánto es una cucharada de dulce de leche? Pues son 20 gramos de producto. Este ingrediente tiene una densidad diferente a la de la leche, por lo que su peso se mide en gramos en lugar de mililitros. Si te interesa aprender a hacer dulce de leche casero, no te pierdas estas 6 recetas.

Cuánto es una cucharada de líquido

Generalmente, el líquido por excelencia es el agua. Este ingrediente es fundamental en la mayoría de recetas, tanto dulces como saladas, y es crucial medirlo correctamente. Por eso, una cucharada de agua son 15 mililitros, igual que en las medidas estándar. Entonces, por ejemplo, si te preguntas cuántas cucharadas son 50 mililitros de agua, son exactamente 3.33 cucharadas soperas.

Hoy en día es común usar edulcorantes líquidos en lugar de azúcar refinada o alternativas naturales que se miden en gramos. Así, una cucharada de edulcorante líquido son 9 mililitros, una cucharada de postre son 6 mililitros, y una cucharadita 3 mililitros.

Respecto a los jarabes o siropes líquidos, la cantidad también puede variar según la textura, pero generalmente una cucharada de jarabe equivale a 15 ml o 1/2 oz (onzas).

En el caso del café, nos referimos al café líquido ya preparado. Así, una cucharada de café disuelto equivale también a 15 mililitros.

Los licores y alcoholes se miden igual que las cantidades estándar mencionadas anteriormente.

Consejo: No confundas los jarabes o siropes utilizados en cocina con los que se refieren a medicamentos.

Cuánto es una cucharada de un líquido más denso

Algunos ingredientes líquidos se miden en gramos debido a su densidad y textura. A continuación, te mostramos algunos ejemplos que podrían ser útiles al momento de medir ingredientes similares.

• Cuánto es una cucharada de miel: 30 gramos
• Cuánto es una cucharada de mayonesa: 30 gramos
• Cuánto es una cucharada de mostaza o ketchup: entre 20 y 30 gramos

No te pierdas este artículo sobre cuánto es una taza en gramos si deseas conocer más sobre mediciones en la cocina.

Alternativas a las cucharadas o cucharaditas

Una forma más sencilla y rápida de medir los ingredientes líquidos y evitar problemas con los mililitros es utilizando cucharas medidoras o cucharas dosificadoras típicas en repostería, que también permiten medir ingredientes en polvo. Estas cucharas pueden estar fabricadas de diferentes materiales, y normalmente indican la cantidad de mililitros, gramos y/o cucharadas que contienen. Por este motivo, los profesionales suelen optar por este tipo de utensilio a la hora de cocinar, en vez de las cucharadas de mesa comunes.

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Odette Llenas

30/01/2024

Hola, he verificado y he notado que no es así. Mi cucharadita de café mide aproximadamente 2 ml.