Preparación de ensalada de pasta con atún y huevo.

La ensalada de pasta con atún y huevo que te traemos en RecetasGratis.net es perfecta para el verano, ideal para llevar a un picnic o en tu fiambrera para la oficina. Con una buena combinación de carbohidratos y proteínas, se trata de un plato completo que resulta excelente para quienes practican deportes.

Quédate con nosotros en RecetasGratis.net y descubre la manera de preparar una ensalada de pasta perfecta para refrescarte en los días calurosos o para preparar tu cuerpo para hacer ejercicio.

2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico,
Recomendada para deportistas,
Popular en Primavera-Verano,
Ideal para acompañar con vino blanco,
Hervido

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada de pasta con atún y huevo:

1

Comenzamos preparando los ingredientes para esta ensalada veraniega. Necesitaremos pasta, huevo y atún como ingredientes base. Para complementar, podemos incluir barritas de surimi y alcaparras, aunque son opcionales. Para aliñarla, te sugerimos algo ligero: un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y otra de orégano. Si prefieres algo más sustancioso, una salsa rosa es una excelente alternativa.

2

Primero, hervimos agua para cocinar los huevos. Necesitamos dos huevos duros, así que hay que dejarlos entre ocho y doce minutos (dependiendo de su tamaño). Una vez que estén listos, los sacamos del agua hirviendo y los enfríamos bajo un chorro de agua fría para detener la cocción, lo que facilitará pelarlos posteriormente.

3

Simultáneamente, ponemos a hervir agua en una olla grande. Cuando el agua comience a burbujear, añadimos sal y luego incorporamos la pasta. Cocemos la pasta según las instrucciones del paquete, removiéndola de vez en cuando para evitar que se pegue. Una vez lista, la escurrimos y dejamos que se enfríe.

4

Transferimos la pasta a un bol y desmenuzamos el atún para unir todos los sabores en esta ensalada de pasta ideal para deportistas.

5

Incorporamos el resto de los ingredientes: los huevos duros picados, los palitos de surimi también cortados, las alcaparras, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y orégano. La ensalada de pasta con huevo y atún está lista para ser disfrutada. Combínala con un vino blanco seco y, de postre, deleítate con una crema de melocotón con nata. ¡Buen provecho!

Si te ha gustado la receta de Ensalada de pasta con atún y huevo, te animamos a explorar nuestra categoría de Recetas de ensaladas de pasta.

Valor nutritivo

(por comensal)

• Calorías: 54 kcal
• Proteínas: 39 g
• Grasas: 27 g
• Carbohidratos: 4 g
• Fibra: 2 g

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franlys montilla

05/04/2017

Se ve muy buena esa receta, lo intentaré hacer