Preparación de ensalada de arroz integral y atún.

En RecetasGratis siempre tenemos en cuenta los distintos gustos de las personas, por ello preparamos platos tan variados. En esta ocasión, vamos a elaborar una deliciosa ensalada de arroz integral que incluye ingredientes saludables como verduras y una proteína muy popular, el atún. Es importante recordar que el atún es un pescado que contiene ácidos grasos Omega 3, contribuyendo a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, por lo que su consumo es altamente recomendado. Además, es rico en vitaminas del complejo B, A y D.

Quédense con nosotros para aprender a preparar esta ensalada de atún y arroz integral, saludable y deliciosa, ideal para llevar a la oficina y cuidar de nuestra salud.

4 comensales
1h 30m
Plato principal
Dificultad media

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada de arroz integral con atún:

1

Antes de comenzar con la receta de ensalada de arroz integral y atún, debes preparar los ingredientes.

2

Considera que esta ensalada se debe servir fría. Por lo tanto, en un tazón grande incorpora el arroz integral cocido y las lentejas previamente cocinadas. Mezcla bien para que los ingredientes queden bien integrados y distribuidos en toda la preparación.

3

Utilizando un rallador de cocina, ralla la mitad de la cebolla y agrégala al tazón con el arroz y las lentejas. Luego, incorpora el maíz tierno, los guisantes y el brócoli. Mezcla bien los ingredientes para continuar con la preparación de la ensalada fresca. Lo ideal es que el brócoli se añada en ramas pequeñas.

4

Mezcla muy bien los ingredientes de la ensalada de arroz integral. Observa la fotografía y verifica cómo deben estar distribuidos los ingredientes.

5

Para preparar el aderezo de la ensalada fría, en un tazón pequeño, mezcla el vinagre de frutas, el aceite de sésamo, el zumo de limón, la sal, la pimienta negra y la miel. Asegúrate de mezclar bien los ingredientes y añade las semillas de ajonjolí o sésamo.

Sugerencia: Si lo prefieres, puedes añadir algún ingrediente adicional de tu elección.

6

Incorpora el atún previamente escurrido a la ensalada y mezcla bien con el resto de los ingredientes.

7

Agrega el aderezo a la ensalada de arroz integral y mezcla para asegurarte de que se distribuya por toda la preparación.

8

Sirve nuestra ensalada fría de arroz integral con atún añadiendo algunos trozos de aguacate en el plato. Como puedes ver, es un plato que incluye distintos ingredientes, todos ellos saludables para mantener una dieta equilibrada y rica en fibra.

Si te ha interesado esta receta, también puedes explorar otras opciones saludables como la ensalada caprese o la ensalada de brócoli con papas. Recuerda que si tienes algún comentario o pregunta sobre la receta, puedes escribirnos o comentar. ¡Disfruta de estas deliciosas recetas preparadas con mucho cariño para ti!

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 337,5 kcal
• Proteínas: 21,3 g
• Grasas: 11,3 g
• Carbohidratos: 4 g
• Fibra: 7,5 g

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verae nolas

06/08/2017

Gracias, esta deliciosa la receta y muy práctica… estoy aprendiendo a lidiar con la diabetes de mi hijo y sus recetas son buenísimas.