La pasta se convierte en el plato ideal para las comidas apresuradas, y disfrutar de unos espaguetis con salsa puede ser tan reconfortante como un guiso elaborado. En RecetasGratis ofrecemos múltiples alternativas, pero dado que buscamos soluciones rápidas, aquí tienes una receta fácil que garantiza un resultado excepcional y que encantará tanto a niños como a adultos.
Para preparar estos espaguetis con nata y queso, solo necesitas unos 10 minutos y no enfrentarás complicaciones, ya que utilizaremos el mismo agua de cocción de la pasta para conseguir la textura perfecta de la salsa.
A continuación, te presentamos la receta paso a paso compartida por Rocío Lopez, y disfruta del proceso de cocinar un delicioso plato de pasta.
2 comensales
10m
Plato principal
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato,
Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Espaguetis con nata y queso:
1
El primer paso es cocinar los espaguetis de manera tradicional. Hierve agua con sal en una olla y cocina los espaguetis durante aproximadamente 5 minutos o el tiempo que indique el fabricante.
2
No olvides reservar 100 mililitros de caldo de cocción para la salsa de queso. Antes de terminar la cocción, usa un cucharón para sacar aproximadamente medio vaso de agua.
3
Cuando los espaguetis estén al dente, escúrrelos bien y resérvalos.
4
Para hacer la salsa de queso, calienta una sartén con un poco de aceite y sofreír los ajos picados finamente. Déjalos dorar ligeramente, teniendo cuidado de que no se quemen.
5
A continuación, agrega la nata y el queso a la sartén y remueve constantemente hasta que los ingredientes se integren bien. Mantén el fuego al mínimo.
6
Para finalizar nuestra pasta con salsa de queso, añade los espaguetis escurridos en la sartén junto con el agua de cocción reservada. Revuelve bien para que se forme la salsa y la pasta absorba el sabor.
7
Ajusta la sazón y sirve agregando una pizca de pimienta por encima. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso plato de espaguetis con nata y queso. Además, esta salsa también es excelente para ñoquis de papa o puedes añadir ingredientes extra como maíz dulce o bacon crujiente.
Si te ha gustado la receta de Espaguetis con nata y queso, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de espaguetis.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,07 kcal
- Proteínas: 44,5 g
- Grasas: 67 g
- Carbohidratos: 74 g
- Fibra: 3,5 g
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