La lasaña casera es uno de los platos más queridos a nivel mundial, ya que la variedad de rellenos que presenta puede satisfacer los gustos de todos. Hoy, en RecetasGratis, queremos compartir contigo una receta deliciosa y fácil de lasaña de salchicha, con ingredientes accesibles y muy económicos. Además, su presentación es sumamente atractiva y su sabor irresistible, ¡perfecta para brillar en casa o en cualquier ocasión especial!
Te invitamos a que sigas leyendo y descubras cómo preparar lasaña de salchicha paso a paso, ¡estamos seguros de que te encantará!
4 comensales
45m
Plato principal
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio,
Recomendada para niños,
Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Lasaña de salchicha:
1
En la siguiente imagen puedes ver los ingredientes que necesitamos para realizar esta exquisita lasaña de salchicha, presta atención a cada detalle.
2
Comenzamos nuestra receta de lasaña casera preparando la salsa bechamel. Ponemos mantequilla en una cacerola caliente; una vez derretida, incorporamos la fécula de maíz, mezclando constantemente.
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Cuando la mantequilla y la fécula de maíz estén bien combinadas, agregamos la leche y sazonamos con una pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Integramos bien y, una vez que no haya grumos, retiramos del fuego y reservamos. Para más información, consulta nuestra receta de salsa bechamel paso a paso.
4
A continuación, para seguir con la elaboración de la lasaña de salchichas, calentamos un poco de aceite en una sartén y freímos los tomates rojos cortados por la mitad, hasta que estén suaves.
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Una vez fritos, los llevamos a la licuadora, agregamos medio vaso de agua y licuamos hasta obtener una salsa de tomate homogénea, la cual reservamos.
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Ahora, en la sartén con un poco de aceite caliente, incorporamos la cebolla finamente picada junto con el pimiento picado, añadimos una pizca de sal y pimienta, y dejamos sofreír. Cuando la cebolla esté transparente, agregamos la salchicha cortada en rodajas finas y dejamos cocinar juntos unos minutos más.
7
Una vez frita la salchicha, vertemos sobre ella la salsa de tomate que preparamos anteriormente y dejamos que se sazone a la perfección. Cuando empiece a hervir, retiramos del fuego y reservamos para continuar con la preparación de la lasaña de salchichas casera.
8
Tomamos una de las láminas de pasta, sobre ella colocamos un poco de guiso de salchicha y finalizamos con un poco de queso de hebra. Luego, añadimos otra lámina de pasta y repetimos este proceso según los niveles que desees en tu lasaña de salchichas.
Consejo: Te recomiendo que cocines la pasta siguiendo las indicaciones del paquete, ya que algunas vienen precocidas y por ende, los tiempos y métodos de cocción pueden variar.
9
Para finalizar los niveles de nuestra lasaña casera, colocamos una última lámina de pasta por encima y vertemos la salsa bechamel y un poco más de queso de hebra, tal como se observa en la imagen. Una vez que esté lista, horneamos la lasaña de salchicha a 180 °C durante 7 minutos.
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Después del tiempo de horneado, retiramos del horno y servimos nuestra deliciosa lasaña de salchicha de inmediato para disfrutarla caliente. Como puedes ver, es una receta muy sencilla, perfecta para impresionar a tus invitados y, especialmente, ideal para los niños, quienes seguramente la incluirán en su lista de platos favoritos.
Una vez que has aprendido a hacer lasaña de salchicha, si te preguntas cómo acompañarla para elaborar un menú completo y variado, te recomendamos probar las siguientes recetas:
Si te ha gustado la receta de Lasaña de salchicha, te sugerimos visitar nuestra categoría de Recetas de lasaña.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 8 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 55 g
- Fibra: 5 g
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