Es sabido que durante Semana Santa o Cuaresma es importante optar por alimentos sin carne. Por esta razón, en Recetasgratis hemos preparado una deliciosa ensalada agridulce con camarones, perfecta para cualquier época del año. Los camarones son un marisco excelente para quienes buscan cuidar su peso, ya que contienen solo 100 miligramos de grasa por cada 100 gramos. Te invitamos a preparar esta exquisita receta con camarones y a compartir tus impresiones.
4 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada agridulce con camarones:
1
Antes de comenzar a preparar la ensalada de camarones agridulce, asegúrate de reunir todos los ingredientes.
2
Coloca una sartén a fuego medio; una vez caliente, agrega aceite de sésamo y cebolla blanca finamente picada. Sofríe durante algunos minutos.
3
Incorpora el maíz tierno y saltea durante unos minutos más para mezclar bien los ingredientes. Añade las judías y los guisantes, y remueve todo para integrar los componentes de nuestra ensalada agridulce.
4
Añade los camarones y cocina junto con las verduras en la sartén. Incorpora el ajo finamente picado y el zumo de limón.
5
Incorpora la miel de abejas y observa cómo se forma la salsa agridulce que será la base de la receta y que aportará un sabor delicioso a la ensalada de camarones. Apaga el fuego y ajusta la sal al gusto. Si lo deseas, puedes añadir más de algún ingrediente según prefieras.
Consejo: Si quieres enriquecer esta receta, puedes añadir pescado blanco cortado en cubos.
6
Sirve la ensalada agridulce de camarones añadiendo zanahoria rallada y mezcla bien para distribuir todos los ingredientes de manera uniforme. Agrega un poco de sésamo espolvoreado por encima. Disfruta la ensalada como plato único o acompáñala con pollo a la plancha si la preparas fuera de la época de Semana Santa. No dudes en escribirnos si tienes alguna pregunta o en compartir tu opinión. También puedes subir una foto del resultado final. ¡Buen provecho!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 26 kcal
- Proteínas: 26,5 g
- Grasas: 7 g
- Carbohidratos: 27 g
- Fibra: 4,5 g
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