¿Te ha pasado que durante la Cuaresma y la Semana Santa, cuando no se pueden consumir carnes rojas, no sabes qué preparar? En RecetasGratis contamos con opciones maravillosas para estas ocasiones. ¿Te gustaría una receta de pasta con salmón? Suena atractivo, ¿verdad? Además de ser una proteína muy nutritiva para el cerebro, el salmón es delicioso y fresco. Por eso, hoy traemos para ti una exquisita pasta en salsa de salmón y queso que seguramente te sorprenderá.
Acompáñanos y juntos preparemos paso a paso esta deliciosa receta de pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia; te encantará y es ideal como entrada para impresionar a tu familia.
6 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio,
Ideal para acompañar con vino rosado
Ingredientes:
Cómo hacer Pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia:
1
En la siguiente imagen puedes ver los ingredientes necesarios para preparar este delicioso platillo de pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia.
2
Comencemos a preparar la pasta: en una cacerola con agua hirviendo, agregamos un diente de ajo, un trozo de cebolla, una cucharada de aceite y una pizca de sal, luego incorporamos toda la pasta de la bolsa.
Cuando la pasta esté suave, la retiramos del fuego, escurrimos el agua y reservamos por un momento.
3
En una sartén caliente, colocamos la cucharada de mantequilla y la dejamos derretir.
4
Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregamos el queso Philadelphia y la leche, integrando todo muy bien hasta obtener una mezcla ligeramente espesa pero homogénea para la pasta con salmón.
5
Cuando todo esté bien integrado, incorporamos el salmón cortado en cubos de aproximadamente 1 cm de lado. Revolvemos nuevamente para mezclar el salmón con la salsa de queso y añadimos una pizca de pimienta.
6
Servimos la pasta caliente en un plato, la cubrimos con la salsa que hemos preparado y sobre esta crema, añadimos un poco de la ralladura de la cáscara de limón junto con un poco de cilantro finamente picado.
¡Y LISTO! Ahora puedes disfrutar de este increíble platillo de pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia.
Si disfrutaste de la receta de Pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de pasta corta.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 31 kcal
- Proteínas: 13 g
- Grasas: 18 g
- Carbohidratos: 23,7 g
- Fibra: 1 g
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