Los espaguetis a la boloñesa son un plato emblemático de la cocina italiana que ha conquistado paladares en todo el mundo. Además de ser muy sencillos de preparar, sus ingredientes son fáciles de conseguir. Sin embargo, es posible que no siempre tengamos el tiempo suficiente para cocinar la salsa boloñesa de manera tradicional, por lo que a menudo buscamos recetas más rápidas. David More nos brinda en RecetasGratis un método simple para elaborar espaguetis a la boloñesa con tomate frito, lo cual nos permite ahorrar una buena cantidad de tiempo. Asimismo, nos ofrece una variación de la clásica receta de pasta italiana, añadiendo huevos fritos y especias que se detallan más adelante.
Continúa leyendo y entérate de cómo hacer espaguetis a la boloñesa para 4 comensales, ¡te encantarán!
4 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes:
Cómo hacer Espaguetis a la boloñesa con tomate frito:
1
Para comenzar la preparación del sofrito de espaguetis a la boloñesa, sazona la carne y fríela en un poco de aceite caliente. Una vez que esté bien dorada, incorpora el tomate frito y mezcla bien.
2
Cuando el sofrito esté casi listo, añade sal, azúcar y pimienta al gusto. El azúcar ayudará a mitigar el amargor del tomate, haciendo que tus espaguetis a la boloñesa sean suaves y sabrosos a la vez.
3
En una olla aparte, pon agua a hervir para cocinar los espaguetis con un toque de aceite para evitar que se peguen. Una vez cocinada la pasta, escúrrela y mézclala con la salsa boloñesa.
4
Finalmente, fríe o cuece los huevos, según tu preferencia. Puedes optar por un huevo frito por persona o dos. Si prefieres hacer huevos fritos sin aceite, no te olvides de revisar la receta de RecetasGratis.
5
Al servir los espaguetis a la boloñesa, puedes añadir una pizca de orégano como opción. ¡Y listo!
Si disfrutaste esta receta de Espaguetis a la boloñesa con tomate frito, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de espaguetis.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 585 kcal
- Proteínas: 31,5 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 51 g
- Fibra: 3 g
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