Preparación de pasta con camarones y salsa de chipotle.

Los camarones son uno de los mariscos más versátiles, permitiendo una amplia variedad de preparaciones que resultan en platos deliciosos. En esta ocasión, en RecetasGratis, te traemos una exquisita pasta al chipotle con camarones. ¿A que suena increíble?

El resultado será un fabuloso platillo de pasta con camarones, caracterizado por su preparación sencilla, práctica y rápida, que no requiere mucho tiempo ni esfuerzo, dejando a tus invitados o familiares gratamente sorprendidos por el delicioso sabor que disfrutarán.

Te invitamos a acompañarnos en la preparación de esta maravillosa pasta al chipotle, ¡que seguramente querrán repetir!

6 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste medio, Poco picante, Ideal para acompañar con vino blanco, Recetas mexicanas

Ingredientes:

Cómo hacer Pasta al chipotle con camarones:

1

En la siguiente imagen puedes ver los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa pasta al chipotle con camarones. ¡No te lo pierdas!

2

Comenzamos la preparación de la pasta al chipotle cocinando la pasta de espagueti. Para ello, en una cacerola con suficiente agua hirviendo, agregamos un trozo de cebolla, un diente de ajo, un chorrito de aceite y una pizca de sal. Cuando el agua comience a hervir, añadimos la pasta de espagueti y dejamos cocinar a fuego medio durante aproximadamente 6 minutos. Una vez lista, la retiramos del agua y la reservamos.

3

En otra cacerola calentamos a fuego medio y, cuando esté caliente, añadimos 2 cucharadas de mantequilla. Una vez derretida, incorporamos los dientes de ajo picados, dejándolos dorar un poco, y luego añadimos la crema y el consomé de pollo en polvo.

4

Luego, agregamos la mitad de la lata de chile chipotle y mezclamos bien para que toda la crema para la pasta con camarones tenga un buen sabor a chipotle.

5

Una vez que esté todo mezclado, retiramos del fuego y añadimos la pasta de espagueti que reservamos anteriormente. Mezclamos bien para que toda la pasta se impregne de la crema de chipotle. Reservamos un momento.

6

En otro sartén, derretimos lo que queda de mantequilla a fuego medio, incorporamos el ajo restante y la otra mitad de la lata de chile chipotle. Dejamos freír durante 3 minutos.

7

Después de este tiempo, agregamos los camarones y los dejamos cocinar, absorbiendo el sabor de la mezcla de ajo, mantequilla y chipotle. Cocinamos durante aproximadamente 5 minutos y luego los retiramos del fuego.

8

Una vez que los camarones estén listos, servimos la pasta al chipotle y colocamos algunos camarones encima para una mejor presentación. ¡Verás que deliciosa ha quedado la pasta al chipotle con camarones! ¡Que lo disfrutes!

Si te ha gustado esta receta de Pasta al chipotle con camarones, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de espaguetis. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 533,3 kcal
• Proteínas: 2 g
• Grasas: 3 g
• Carbohidratos: 53,3 g
• Fibra: 3,3 g

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