La pasta es uno de los alimentos más versátiles que existen, ya que se puede combinar con una gran variedad de ingredientes, lo que nos permite ser creativos y no limitarnos al preparar una receta fácil y rápida. Si tienes antojo de un delicioso plato de pasta pero no sabes por dónde empezar, en RecetasGratis tenemos una exquisita receta de pasta a los tres quesos que, además, se complementa con una de las proteínas más accesibles y económicas: el pollo.
Si deseas aprender a preparar esta fácil y deliciosa receta de pasta a los tres quesos con pollo, acompáñanos y descubramos juntos cómo hacerla.
6 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Ideal acompañar con vino tinto, Salteado, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Cómo hacer Pasta a los tres quesos con pollo:
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En la siguiente imagen podrás ver los ingredientes que necesitaremos para preparar esta exquisita pasta a los tres quesos con pollo. ¡No te olvides de nada!
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Comenzamos nuestra receta al estilo italiano cociendo la pasta. Para ello, en una cacerola profunda colocamos suficiente agua, añadimos un trozo de cebolla, un diente de ajo, pimienta negra entera y un chorrito de aceite. Dejamos que hierva y, cuando esto ocurra, añadimos la pasta. Cocinamos durante 5 minutos a fuego medio. Una vez lista, retiramos del agua y dejamos enfriar, reservando para continuar con el plato de pasta con pollo y queso.
Consejo: Puedes usar cualquier tipo de pasta corta, como macarrones o fusilli.
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Mientras se cocina la pasta, preparamos la salsa de tres quesos. En una licuadora, colocamos los tres quesos, la leche, la crema ácida, un trozo de cebolla, un diente de ajo, el consomé de pollo en polvo y licuamos hasta obtener una salsa homogénea. Reservamos un momento.
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Por otro lado, tomamos las pechugas de pollo, las picamos en pequeños rectángulos y les añadimos un poco de sal y pimienta para darles sabor a la receta de pasta a los tres quesos.
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En una cacerola a fuego bajo, añadimos la mantequilla para que se derrita y, en ese momento, incorporamos el pollo picado para que se cocine.
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Una vez que el pollo esté bien cocido, añadimos la salsa que licuamos anteriormente y dejamos que los sabores se integren. El pollo en salsa de tres quesos debe cocinarse durante aproximadamente 5 minutos a fuego medio.
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Después de este tiempo, agregamos la pasta cocida y movemos bien para que todos los ingredientes se integren. Dejamos cocinar por 3 minutos más para que el plato de pasta a los tres quesos con pollo quede perfecto.
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Transcurrido el tiempo indicado, la pasta a los tres quesos con pollo estará lista para servir. Al momento de presentar el plato, puedes añadir un toque de chipotle, que combina muy bien, y una ensalada de lechuga. ¡Buen provecho!
Si te ha gustado la receta de Pasta a los tres quesos con pollo, te animamos a que explores nuestra categoría de Recetas de pasta corta. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 533,3 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 26,7 g
- Carbohidratos: 46,7 g
- Fibra: 1,7 g
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Andrea
28/05/2019
Yo la hice con yogurt natural y quedó muy rica 😁
Carlos Builes
14/07/2017
Se ve deliciosa, pero quiero saber cuál es la crema ácida. Gracias.
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Miriam Hernandez Medina
14/07/2017
Hola Carlos, la crema ácida o agria también es conocida como crema de leche. ¡Saludos! Gracias por tu comentario.