Preparación de ensalada de fideos asiáticos con pollo.

La ensalada de fideos chinos con pollo cuenta con todos los componentes ideales para convertirse en un plato principal exquisito y muy saludable. En esta receta nutritiva, emplearemos vegetales frescos, pollo cocido y salsa de soja. Los carbohidratos presentes en los fideos chinos o noodles proporcionan la energía necesaria para enfrentar nuestros entrenamientos. Atrévete a realizar esta deliciosa receta para atletas que te presentamos en RecetasGratis.net.

2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste medio,
Recomendada para deportistas,
Recomendada para perder peso,
Poco picante,
Ideal acompañar con zumo natural,
Hervido

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada de fideos chinos con pollo:

1

Primero, reuniremos todos los ingredientes necesarios para preparar esta ensalada de fideos chinos con pollo.

2

Procedemos a cocinar los fideos chinos en una olla con agua hirviendo. El tiempo de cocción varía según las instrucciones del fabricante. En esta receta utilizamos fideos soba, aunque se pueden usar cualquier tipo de noodles como los fideos de arroz.

3

En esta ocasión, hemos utilizado una pechuga de pollo que previamente cocimos para hacer caldo. Si compran pollo fresco, pueden saltear la pechuga a la plancha y luego desmenuzarla en tiras finas.

4

Cortamos las verduras: la cebolleta en rodajas finas y el pimiento en tiras delgadas.

5

Después, pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas finas.

6

Una vez que los fideos chinos están cocidos, mezclamos todos los ingredientes y añadimos una pizca de sal, salsa de soja y un toque de jengibre fresco rallado.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 52 kcal
• Proteínas: 4 g
• Grasas: 1 g
• Carbohidratos: 7 g
• Fibra: 5 g

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