La pasta es uno de los platillos más populares a la hora de presentar entradas en restaurantes o banquetes. Esto se debe a que son preparaciones simples, ligeras y que ayudan a abrir el apetito. Existen infinitas posibilidades al utilizar pasta, ya que es un ingrediente extremadamente versátil, y nuestra imaginación es el único límite.
En esta ocasión, en RecetasGratis.net, te traemos una deliciosa receta de tallarines, donde combinaremos la textura de la pasta con la suavidad de los champiñones, y como toque especial, le añadiremos unos camarones que le aportan un toque gourmet a la receta. ¡Acompáñanos en la preparación de estos tallarines con camarones y champiñones que son prácticos, sencillos y riquísimos! ¡No te los puedes perder!
6 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes:
Cómo hacer Tallarines con camarones y champiñones:
1
En la siguiente imagen podrás ver los ingredientes necesarios para preparar nuestros tallarines con camarones y champiñones.
2
Comenzaremos esta receta cocinando la pasta. Para ello, colocamos los tallarines en una cacerola con agua hirviendo, agregamos un poco de aceite, una pizca de pimienta, sal, un trozo de cebolla y ajo. Dejamos hervir por aproximadamente 5 minutos a fuego alto. Después de este tiempo, la pasta debe estar suave, así que la retiramos del fuego, escurrimos el agua y reservamos.
3
Mientras tanto, vamos a preparar los ingredientes. Lavamos bien los champiñones y los cortamos a la mitad. Reservamos. Luego tomamos los camarones y los pelamos, asegurándonos de quitarles la piel, la cabeza y la cola. Una vez listos, los reservamos también.
4
Ahora tomamos un trozo de cebolla y un diente de ajo y los picamos finamente, como puedes ver en la imagen.
5
En un sartén caliente, colocamos la mantequilla y la dejamos derretir. Una vez caliente, agregamos la cebolla y el ajo picados, y los sofreímos durante un momento, moviendo constantemente para evitar que se quemen. Cuando estén listos, añadimos los champiñones.
6
Finalmente, agregamos los camarones y los cocinamos. Estos se cocinan rápidamente, en aproximadamente tres minutos, así que es importante no dejarlos mucho tiempo al fuego.
7
Una vez que la mezcla de champiñones y camarones esté lista, la añadimos a la pasta e integramos todo bien. ¡Y LISTO! Ahora puedes servir calientes tus tallarines con camarones y champiñones y disfrutar. Este plato seguramente encantará a toda la familia. ¡Buen provecho!
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 255 kcal
- Proteínas: 13 g
- Grasas: 9 g
- Carbohidratos: 32 g
- Fibra: 2 g
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