Si te encantan los espaguetis con salsa blanca, esta versión de pasta a la carbonara te conquistará. Es una interpretación moderna de la clásica salsa carbonara, donde el queso crema se convierte en el ingrediente principal. En esta receta de espagueti, prepararemos una salsa carbonara con Philadelphia, que le dará una cremosidad inigualable.
Disfruta de las mejores recetas en RecetasGratis.net y utiliza el queso crema para hacer un delicioso plato de espaguetis con salsa, bacon y cebolla. Te aseguramos que los espaguetis carbonara con queso Philadelphia serán del agrado de todos en casa, desde los más pequeños hasta los adultos.
4 comensales
10m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Cómo hacer Espagueti carbonara con queso Philadelphia:
1
La cantidad de pasta recomendada es de 80-90 gramos por persona, así que puedes ajustar las cantidades según tus necesidades. Recuerda que para preparar esta deliciosa receta de espaguetis con queso Philadelphia puedes usar cualquier tipo de pasta larga.
Con esto en mente, cocina la pasta de manera tradicional hasta que esté al dente y resérvala. Para ello, utiliza agua hirviendo, una pizca de sal y un poco de aceite.
Consejo: Consulta las instrucciones del fabricante para que la cocción sea perfecta.
2
Por otro lado, corta el bacon y la cebolla en trozos finos y prepara un sofrito con estos ingredientes hasta que el bacon esté ligeramente dorado. Añade una pizca de pimienta para sazonar. Reserva.
Consejo: No es necesario añadir aceite, ya que el bacon liberará su propia grasa.
3
A continuación, bate las yemas de huevo en un bol junto con el queso crema. Mezcla bien hasta que ambos ingredientes se integren formando una salsa ligeramente espesa. Aunque estemos usando queso Philadelphia, puedes optar por cualquier otro tipo de queso crema para esta receta de espaguetis.
No deseches las claras de huevo que sobran; puedes usarlas para preparar otros platos, como un bizcocho de claras de huevo y chocolate.
4
Ahora es el momento de combinar todos los ingredientes. Añade a la olla con la pasta el sofrito de bacon y la mezcla de queso para finalizar la preparación de nuestros espaguetis con Philadelphia.
5
Sirve cada ración y decora con un poco de queso parmesano rallado y perejil finamente picado por encima. Los espaguetis carbonara con queso Philadelphia son realmente deliciosos, así que no dudes en prepararlos; como puedes ver, es una receta muy fácil y práctica.
De cualquier manera, también contamos con la receta de la salsa carbonara tradicional; échale un vistazo y elige cuál prefieres. ¡Espero que lo disfrutes!
Si te ha gustado la receta de Espagueti carbonara con queso Philadelphia, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de espaguetis.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 827,5 kcal
- Proteínas: 29 g
- Grasas: 48 g
- Carbohidratos: 68,8 g
- Fibra: 2,5 g
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