Preparación de Ensalada de coliflor con ajo salteado.

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<p>La coliflor es una variedad de col que se caracteriza por tener un alto contenido de agua, así como por ser rica en vitamina C, fibra, potasio y calcio. En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar esta <strong>ensalada de coliflor con ajos salteados</strong>, una opción ideal para <strong>vegetarianos y veganos</strong>.</p>

<p>
4 comensales<br>
30m<br>
Entrante<br>
Dificultad baja
</p>

<h2 class="titulo titulo--h3">Ingredientes:</h2>

<h2 class="titulo titulo--h3">Cómo preparar Ensalada de coliflor con ajos salteados:</h2>

<p>1</p>
<p><strong>Reunimos todos los ingredientes</strong> necesarios para la ensalada de coliflor con ajos salteados.</p>

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<p>2</p>
<p><strong>Cocinamos la coliflor</strong> en una olla con abundante agua hirviendo durante 15 minutos. Para facilitar la cocción, podemos cortarla en 4 partes.</p>

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<p>3</p>
<p>Mientras tanto, <strong>salteamos los ajos</strong> cortados en láminas en una sartén con un poco de aceite de oliva. Dejamos que se doren y luego reservamos.</p>

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<p>4</p>
<p>Una vez que la coliflor esté cocida, la escurrimos y la colocamos en una ensaladera. A continuación, <strong>aliñamos la coliflor con pimentón dulce</strong>, sal y pimienta negra molida.</p>

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<h2 class="titulo titulo--h2">Valor nutricional</h2>
<p>(por comensal)</p>
<ul>
<li>
Calorías:  57,5 kcal
</li>
<li>
Proteínas:  2,5 g
</li>
<li>
Grasas:  4,5 g
</li>
<li>
Carbohidratos:  4 g
</li>
<li>
Fibra:  2 g
</li>
</ul>

<p>Recetas que no te puedes perder</p>

<p><strong>Comparte la foto de tu</strong> Receta de Ensalada de coliflor con ajos salteados</p>

<p>Marlene </p>
05/11/2015
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Excelentes recetas. Saludables y además fáciles de hacer. ¡Gracias!
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Ver <strong>1</strong> respuesta<br>
Responder
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<p>Cris GRX</p>
    05/11/2015
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Nos alegra que te gusten, Marlene :) ¡Continuaremos así!
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