Preparación de papas asadas con pimentón y ajo

En esta ocasión en RecetasGratis vamos a preparar unas patatas al horno aliñadas. ¿A quién no le encantan las patatas? ¡Son deliciosas en cualquier presentación! Si eres un amante de este alimento como yo, no puedes dejar de probarlas aliñadas al horno, ya que quedan muy jugosas y llenas de sabor.

Las patatas son un excelente acompañante para cualquier plato de carne, pescado o verduras, y al cocinarlas en el horno se convierten en una opción mucho más saludable. He utilizado las especias que indico a continuación junto con vino blanco para que queden aún más jugosas, pero puedes combinarlas con otras especias de tu preferencia. Sigue leyendo y descubre cómo hacer patatas al horno con pimentón y ajo.

4 comensales
1h 30m
Acompañamiento
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Patatas al horno con pimentón y ajo:

1

En un bol, vertemos un vaso de agua, otro de vino blanco y un chorro de aceite.

2

A continuación, incorporamos pimentón dulce o picante, o incluso ambos. Mezclamos bien para preparar el aderezo de las patatas asadas al horno.

3

Finalizamos añadiendo ajo molido y orégano junto con una pizca de sal.

4

Pelamos y cortamos las patatas, y las incorporamos al bol con la mezcla de especias.

5

Mezclamos bien. Dejamos reposar durante 30-60 minutos, removiendo ocasionalmente para que las patatas aliñadas absorban los sabores adecuadamente.

6

Colocamos todo en una bandeja para hornear e introducimos las patatas con pimentón y ajo en el horno a 180 ºC hasta que estén tiernas y doradas.

Si te ha gustado la receta de Patatas al horno con pimentón y ajo, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de patata.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 252,5 kcal
• Proteínas: 4,5 g
• Grasas: 5 g
• Carbohidratos: 47,5 g
• Fibra: 5 g

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