Preparación de espaguetis con pollo en salsa de curry.

¿Alguna vez has considerado la combinación de espaguetis con pollo? Posiblemente sí. Pero, ¿qué tal si además le añadimos curry? Seguro que te encantará. Esta receta cuenta con una deliciosa combinación y, además, tiene un aspecto sofisticado, lo que convierte a estos espaguetis en un plato perfecto para una comida o cena especial.

Los espaguetis en salsa al curry que hemos preparado son libres de lactosa y están elaborados con verduras, pollo, especias de curry y un toque de fécula de maíz para espesar. Por lo tanto, no solo son deliciosos, sino que también son un plato ligero y lleno de sabor.

Si eres fanático de las recetas con curry y no habías pensado en esta combinación, ¡debes probar estos espaguetis con pollo al curry que te presentamos en RecetasGratis.net! ¡Te van a cautivar!

2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad media

Ingredientes:

Cómo hacer Espaguetis con pollo al curry:

1

Reunimos todos los ingredientes necesarios para la preparación de los espaguetis con pollo al curry.

2

Sofreímos la cebolla cortada en tiras en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocinamos durante 2 minutos.

3

Agregamos las zanahorias peladas y cortadas en rodajas. Cocinamos un par de minutos más.

4

Es el momento de incorporar el pollo cortado en trozos de aproximadamente 3 centímetros. Salpimentamos y dejamos que se cocine por todos lados, alrededor de 4 minutos. Luego, añadimos las almendras.

5

Ahora, es el momento de agregar el curry en polvo. Dejamos cocinar durante un par de minutos y luego añadimos el caldo de pollo. Revolvemos para integrar todos los sabores y dejamos hervir durante 5 minutos.

6

Disolvemos una cucharadita de fécula de maíz en 100 mililitros de agua o caldo de pollo y la añadimos a la sartén junto con el resto de los ingredientes. Revolvemos para que la salsa espese y, una vez que lo haga, retiramos del fuego.

7

Por otro lado, cocemos los espaguetis en abundante agua hirviendo con un poco de sal. Una vez listos, los escurrimos y los añadimos a la sartén con el pollo al curry. Revolvemos para que se integren los sabores.

Consejo: Recuerda que la porción de pasta por persona es entre 80 y 100 gramos, y el tiempo de cocción puede variar según las indicaciones del fabricante.

8

Si eres un amante de los platos exóticos y te ha gustado esta receta de espaguetis con pollo al curry, te sugerimos probar la ensalada thai de noodles. ¡Buen provecho!

Si has disfrutado de la receta de Espaguetis con pollo al curry, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de espaguetis.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 67 kcal
• Proteínas: 4 g
• Grasas: 2 g
• Carbohidratos: 8 g
• Fibra: 7.5 g

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