La ensalada de pimientos con queso es una delicia que se prepara de manera sencilla y rápida. Puedes disfrutarla como una ensalada, o servirla sobre rebanadas de pan tostado, creando así un aperitivo ideal para las celebraciones navideñas. Con estas tostas de pimientos y queso, que te enseñamos en RecetasGratis.net, dejarás a tus invitados maravillados en Navidad.
2 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico,
Popular en Otoño-Invierno,
Ideal para acompañar con vino tinto,
Servir frío
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de pimientos con queso:
1
Comenzamos preparando los ingredientes para esta deliciosa ensalada navideña. En cuanto al queso, tienes múltiples opciones. Desde RecetasGratis.net sugerimos usar queso parmesano en escamas, aunque puedes elegir otro queso curado que tenga un sabor fuerte.
2
Escurrimos los pimientos rojos asados, los cortamos en trozos de aproximadamente un centímetro y los colocamos en un bol. Después, los aliñamos generosamente con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre balsámico de Módena, y mezclamos todo bien.
3
Para continuar con esta ensalada de queso, añadimos el queso parmesano y removemos una vez más. La ensalada de pimientos ya está lista, pero si lo prefieres, puedes presentarla sobre unas tostadas de pan para crear un aperitivo navideño muy atractivo.
4
Para preparar las tostas de pimientos y queso, elige un pan artesanal, como el pan de cristal. Tóstalo en la tostadora o a la parrilla.
5
Con la ayuda de una cuchara, extiende los pimientos y el queso parmesano sobre las rebanadas de pan tostadas.
6
Acompaña este aperitivo navideño con unas hojas de rúcula y nueces, o cualquier otra ensalada verde, además de una copa de vino tinto. Si buscas más ideas para estas festividades, no olvides consultar la sección de Aperitivos y tapas, Carnes, Pescados o Postres en RecetasGratis.net.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 3 kcal
- Proteínas: 9 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 22,5 g
- Fibra: 2,5 g
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