Lucía Romero comparte su receta para elaborar una deliciosa lasaña cremosa de pollo. En esta ocasión, no se trata de una lasaña convencional, sino de una versión basada en quesos, sin salsa bechamel y sin tomate.
Continúa leyendo esta receta en RecetasGratis.net y descubre cómo innovar en la cocina con una propuesta nueva, original y sorprendente. El sabor de esta lasaña casera de pollo encantará tanto a niños como a adultos. Con este platillo, seguro que brillas y, lo mejor de todo, es que es muy fácil de preparar. ¡No esperes más y manos a la obra!
8 comensales
1h 30m
Plato principal
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Lasaña cremosa de pollo:
1
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, comienza precalentando el horno a 350 ºF, equivalente a 180°C.
Recuerda que las medidas en taza deben estar bien compactas y, si no estás seguro de cómo deshebrar la pechuga, puedes consultar la receta de sándwich de pollo y aguacate, donde se detalla el procedimiento paso a paso.
2
A continuación, mezcla el pollo con las dos variedades de queso y los tomates secos finamente picados. Puedes comprar los tomates secos ya listos o hacerlos tú mismo siguiendo la receta sencilla de tomates secos. Reserva una porción de mozzarella para más tarde.
3
Por otro lado, utiliza una batidora eléctrica para mezclar el queso crema con la leche, el ajo en polvo y parte de la albahaca fresca. Reserva la mitad de esta mezcla y mezcla el resto con la preparación de pollo que hiciste anteriormente.
4
Para armar la lasaña de pollo, extiende la mitad de la mezcla de queso crema reservada en el fondo de una fuente para hornear. Luego, coloca una capa de pasta y un tercio de la mezcla de pollo. Repite dos veces más, alternando las capas de pasta y pollo. Finaliza con una capa de láminas de pasta, la mezcla de queso crema y la mozzarella restante.
Truco: Para preparar esta lasaña cremosa de pollo hemos utilizado un molde de 30 centímetros.
5
Cubre la lasaña de pollo y hornéala durante 25 minutos o hasta que esté completamente cocida. Espolvorea con la albahaca restante y deja reposar 5 minutos antes de servir para evitar que se rompa al cortar las porciones.
6
Disfruta de la lasaña cremosa de pollo acompañada de una sabrosa ensalada César tradicional. Esta lasaña sin bechamel es ideal para servir en reuniones familiares o durante comidas de fin de semana, ya que es un platillo que rinde bastante.
Si buscas otras ideas de lasañas poco convencionales, te invitamos a revisar la receta del pastel azteca de pollo, una lasaña elaborada con tortillas de maíz. ¡Deliciosa!
Si te ha gustado la receta de Lasaña cremosa de pollo, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de lasaña.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 57 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 35 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 1 g
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Sube la foto de tu Receta de Lasaña cremosa de pollo
Zoe
27/05/2019
¿Las láminas deben ir cocidas?.
yonyl Villalobos
25/08/2016
¿El pollo al prepararlo tiene que estar cocido para añadirlo con los ingredientes?
aurora
25/08/2016
¡Qué rico, me encanta!