Si deseas evitar comidas pesadas por la noche o estás buscando algo para llevar a un picnic o a la playa, esta receta te encantará. La ensalada de atún y papas con aguacate es siempre una excelente elección en estos casos. Además, este tipo de ensaladas frías con atún se pueden personalizar al gusto añadiendo ingredientes adicionales.
2 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
Popular en Primavera-Verano
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de atún y papa con aguacate:
1
Primero, hierve las papas hasta que estén tiernas. Luego, pélalas y córtalas en cubos.
2
En un bol aparte, combina el atún en trozos con las papas ya cortadas, el tomate también picado en cubos y la mayonesa con el jugo de limón. Para esta ensalada fría, es recomendable utilizar caballa o lomo de atún.
3
Mezcla suavemente, añadiendo aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta al gusto. Agrega perejil picado por encima.
4
Finalmente, sirve la ensalada de atún con papa y decora con gajos de aguacate. Esta ensalada es perfecta para llevar a un picnic o a la playa. También puedes añadir huevo cocido o guisantes si lo deseas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 525 kcal
- Proteínas: 35 g
- Grasas: 35 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 1 g
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PAOLA ANDREA CARABALI
17/08/2020
¡Se ve delicioso y fácil de preparar!
Maria
02/09/2015
Esta receta es muy rica y deliciosa, ya que a mis niños les gusta el atún.
Richard Perez
09/07/2015
¡Qué rico y me encanta el atún!