Descubre lo sencillo que es preparar este calabacín al horno con parmesano, ideal para disfrutar como entrante o aperitivos en cualquier ocasión especial. La receta requiere muy pocos pasos, ingredientes y un tiempo de elaboración mínimo para obtener estos deliciosos palitos o bastones crujientes de calabacín al horno con queso parmesano, aunque puedes cortarlos en la forma que prefieras. No lo dudes y sigue esta receta fácil que te ofrecemos en RecetasGratis con esta verdura tan saludable y nutritiva.
4 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Calabacín al horno con parmesano:
1
Precalienta el horno a 200 ºC y limpia bien los calabacines ya que los cocinaremos con la piel.
2
Corta las puntas y parte los calabacines a lo largo por la mitad y luego nuevamente a la mitad, de forma que obtengas 4 partes. A continuación, corta estos bastones en dos para que queden más cortos y, si lo prefieres, quítales las semillas del centro, aunque esto no es indispensable.
Consejo: Si lo prefieres, puedes cortarlos en forma de chips de calabacín al horno en lugar de bastones.
3
Prepara el aliño para los calabacines al horno con queso parmesano mezclando en un bol el aceite con el orégano, el romero, el ajo molido, la sal y la pimienta.
Consejo: Puedes añadir otras especias que te gusten, como cúrcuma, pimentón dulce o comino molido.
4
Dispón los bastones de calabacín en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y úntalos con un pincel de cocina con el aliño anterior o simplemente viértelo con una cucharilla por encima.
Consejo: También puedes mezclar los bastones en un bol grande con el aliño, removiéndolos bien antes de ponerlos en la bandeja.
5
Espolvorea el queso parmesano por encima de cada bastón, tratando de que minimalmente caiga sobre la bandeja.
6
Cocina los palitos de calabacín al horno con queso parmesano y especias durante unos 12-15 minutos (esto puede variar según tu horno), hasta que estén tiernos y el queso se haya derretido o gratinado.
7
Sirve los bastones crujientes de calabacín al horno con parmesano bien calientes como entrante o aperitivos.
Si disfrutaste de la receta de Calabacín al horno con parmesano, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de calabacín.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 13 kcal
- Proteínas: 5,5 g
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: 2 g
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curry
18/12/2017
¡Qué buena pinta tiene, debe estar delicioso!