La dieta keto está en auge en la actualidad; es un plan alimenticio que se basa en el consumo de grasas y proteínas, minimizando al máximo la ingesta de carbohidratos. Sin embargo, en cualquier dieta, es fundamental disfrutar de algunos caprichos, como el chocolate a la taza, una bebida clásica que resulta ideal tanto para un delicioso desayuno como para una reconfortante merienda por la tarde que te llenará de energía. Ya sea que sigas esta dieta o no, no puedes dejar de probar este chocolate; ¡te encantará!
Si deseas aprender cómo preparar chocolate a la taza keto, sigue leyendo. En RecetasGratis te enseñaremos a elaborar un exquisito y cremoso chocolate a la taza keto. ¡A cocinar!
2 comensales
15m
Desayuno
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Chocolate a la taza keto:
1
Si te preguntas cómo hacer chocolate keto, esta receta es perfecta. Para comenzar a preparar el chocolate a la taza keto, primero debes picar finamente el chocolate que utilizarás más adelante.
2
Coloca un cazo al fuego y añade leche vegetal, cacao puro sin azúcar, vainilla líquida y canela molida.
3
Agrega 2 cucharadas soperas de jugo de coco para darle cremosidad al chocolate a la taza keto. Remueve con unas varillas hasta que se forme un líquido homogéneo; debe estar caliente, pero sin llegar a hervir.
4
Ahora es el momento de incorporar el chocolate picado. Remueve a fuego suave con unas varillas manuales y deja que el chocolate a la taza keto hierva, cocinando durante unos 3 minutos mientras remueves.
Consejo: Este chocolate está diseñado para no incluir ningún endulzante, pero puedes probar la mezcla, y si lo deseas más dulce, añade una cucharadita extra de vainilla líquida y canela en polvo. Si aún necesitas más dulzor, agrega un poco de tu endulzante favorito, ya sea eritritol, stevia o el que prefieras.
5
Para servir el chocolate a la taza, acompaña con el jugo de coco para cocinar. En este caso, la lata que hemos utilizado es de 400 g, pero no necesitarás toda. Además, es importante que la lata esté bien fría; por ello, debes refrigerarla toda la noche para que se solidifique. Cuando esté completamente fría, saca la parte superior más espesa y vierte el chocolate a la taza keto en una taza, decorando con el jugo de coco solidificado.
6
Espolvorea con un poco de cacao puro sin azúcar o una pizca de canela molida. Sirve inmediatamente, bien caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa taza de chocolate keto en cada sorbo! ¿Qué te ha parecido esta receta? Cuéntanos tu opinión en los comentarios.
Espero que hayas disfrutado de la receta y te invito a visitar mi blog Cakes para ti.
Churros con chocolate keto
Si deseas complementar este exquisito chocolate, puedes hacerlo con unos deliciosos churros keto al horno o en sartén. Te encantarán y podrás seguir disfrutando de la dieta keto o cetogénica.
Si quieres descubrir más recetas keto para añadir a tu menú, no te pierdas las siguientes:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 34 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fibra: 6 g
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