Les presento una ensalada fácil de preparar, perfecta para servir como un delicioso entrante. Sin duda, su sabor os cautivará, aunque si estás a dieta, ten cuidado, ¡pues el bacon es muy calórico! Si decides disfrutar de este manjar, podrías combinarlo con un pescado al horno como segundo plato. A continuación, no te pierdas el paso a paso y aprende a preparar esta ensalada de espinacas y bacon con RecetasGratis.net.
2 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo,
Frito
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de espinacas y bacon:
1
Reunimos todos los ingredientes en las cantidades necesarias.
2
Comenzamos cocinando el bacon, friéndolo a fuego medio una vez que el aceite esté caliente.
3
Una vez dorado el bacon, añadimos las uvas pasas y los piñones para freír y permitir que los sabores se integren.
4
Mientras tanto, habremos preparado las espinacas y el queso en el recipiente donde se servirá la ensalada. Añadimos encima el bacon junto con los demás ingredientes de la sartén, procurando que no caiga el aceite de la fritura.
5
Por otra parte, preparamos la vinagreta añadiendo miel, vinagre de Módena, aceite de oliva, sal y pimienta. También podemos añadir un chorrito de vinagre de manzana para evitar que quede demasiado espesa y dulce. Mezclamos bien todos los ingredientes.
6
Finalmente, vertemos la vinagreta sobre la ensalada y mezclamos, resultando en una ensalada de espinacas y bacon deliciosa.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 58 kcal
- Proteínas: 11 g
- Grasas: 36,5 g
- Carbohidratos: 53,5 g
- Fibra: 4 g
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mariterevalencia
28/11/2019
¡Me encanta! Para hacer.
Montse Yo
29/06/2017
Está perfecto, bien.
Fernando Finol
13/04/2015
Solo con imaginarme preparando la ensalada y logrando la combinación de sabores, dulce, salado, ácido, y ese toque especial de la espinaca, ¡hummm! Se me hace agua la boca, pronto tengo que prepararla. ¡Gracias!
Salvador Castro Padilla
12/04/2015
Deliciosa ensalada. ¿Se pueden usar otras semillas en lugar de piñones? Por ejemplo, semillas de girasol, calabaza, ajonjolí? – Saludos.
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Vanessa Romero
13/04/2015
¡Hola Salvador! Claro que sí, lo bueno de las ensaladas es que puedes modificarlas a tu gusto sin problema. ¡Buena suerte con tu receta!
Claudia Marcela Muñoz Jaramillo
09/04/2015
Recetas muy fáciles y deliciosas.