Este platillo de pasta es una receta fácil, saludable y muy colorida. Continúa leyendo la receta de Xochitl López y descubre cómo hacer unos espaguetis con verduras, un plato sencillo, práctico y original que podrás tener listo en menos tiempo del que imaginas, y que dejará a todos muy satisfechos.
La pasta con verduras y crema es la opción perfecta para la comida del fin de semana o para hacer que los niños se entusiasmen con las verduras.
4 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Pasta con verduras y crema:
1
Hervir los espaguetis de acuerdo a las instrucciones del fabricante para asegurarte de que queden al dente.
2
Por separado, cocina todas las verduras. Para esto, corta en bastones delgados las zanahorias y calabacines, mientras que los brócolis deben ser troceados en pedazos pequeños. Hierve todo hasta que esté cocido, cuidando de no sobrecocerlas.
3
Escurre bien la pasta y ponla en una sartén previamente engrasada, junto con las verduras cocinadas. Añade la crema y cocina a fuego medio hasta que esta reduzca un poco. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4
Sirve la pasta con verduras y crema y adorna el plato con un poco de queso rallado por encima. Disfruta de este exquisito plato de espaguetis con unas rebanadas de pan tostado. ¡Buen provecho!
Si te ha gustado la receta de Pasta con verduras y crema, te recomendamos explorar nuestra categoría de Recetas de espaguetis.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 45 kcal
- Proteínas: 12,5 g
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 65 g
- Fibra: 7,5 g
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