En RecetasGratis.net también nos encantan las comidas orientales, por ello hemos preparado estos deliciosos tallarines chinos con gambas. Este plato es saludable y ligero, hecho con verduras, gambas y salsa de soja. ¡Esperamos que los disfruten!
2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio, Poco picante, Ideal para acompañar con cerveza, Hervido, Recetas chinas
Ingredientes:
Cómo preparar Tallarines chinos con gambas:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para preparar los tallarines chinos con gambas.
2
Primero, cortamos las verduras como se muestra en la imagen.
3
En un wok o sartén, salteamos la cebolleta en tiras junto al pimiento en rodajas. Agregamos un poco de sal y dejamos cocinar durante 3 minutos.
4
Luego, incorporamos la zanahoria pelada y cortada en bastones, así como el repollo finamente picado. Cocinamos durante un par de minutos. La zanahoria es rica en betacarotenos.
5
Agregamos las gambas peladas y crudas, y añadimos un poco de sal y pimienta. Salteamos las gambas con las verduras y añadimos un toque de jengibre fresco rallado. Reservamos.
6
Por otro lado, cocemos los tallarines en abundante agua hirviendo con un poco de sal.
7
Finalmente, mezclamos los tallarines cocidos con el salteado de gambas y verduras, añadimos la salsa de soja y movemos bien para integrar todos los sabores.
Si te ha gustado la receta de Tallarines chinos con gambas, te animamos a visitar nuestra categoría de Recetas de tallarines. También puedes explorar una selección de las mejores recetas chinas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 52 kcal
- Proteínas: 16 g
- Grasas: 19 g
- Carbohidratos: 71 g
- Fibra: 7 g
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Maria eva
07/09/2016
¡Deliciosas gambas!
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Cris GRX
08/09/2016
Hola, María Eva. Las gambas son similares a los langostinos, pero más pequeñas. En algunos países también se les llama camarones. Espero haber aclarado tu duda. ¡Un saludo!