El fusilli es una variedad de pasta corta con forma de espiral, ideal tanto para ensaladas como para exquisitas preparaciones de pasta con salsa y carne. En esta ocasión, te mostraremos cómo elaborar una auténtica salsa boloñesa para acompañar nuestra pasta. Toma nota de los ingredientes y disfruta de un sabroso plato de fusilli a la boloñesa en compañía de tus seres queridos, ya que esta receta es rápida de preparar y perfecta para los más pequeños.
1 comensal
30m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Fusilli a la boloñesa:
1
Antes de comenzar a preparar la pasta a la boloñesa, el primer paso es reunir todos los ingredientes. Si dispones de tiempo y prefieres hacerlo todo de manera casera, puedes seguir la receta de salsa napolitana en lugar de utilizar una salsa preelaborada.
2
En una sartén con un poco de aceite, sofreír a fuego bajo la cebolla y el ajo picado fino hasta que estén tiernos, y salpimentar al gusto.
3
Incorporar la carne molida, sazonar con sal y cocinar a fuego medio, removiendo constantemente hasta que esté completamente dorada.
4
Añadir la salsa napolitana y cocinar a fuego bajo durante 15 minutos. Ajustar el sabor con sal y pimienta si es necesario.
5
Mientras tanto, en una olla con agua hirviendo y sal, cocer la pasta durante 12 minutos hasta que esté al dente, luego escurrir y reservar.
Consejo: Verifica siempre los tiempos de cocción indicados por el fabricante, ya que pueden variar entre diferentes marcas y tipos de pasta.
6
Sirve la pasta y agrega la salsa sobre ella, decorando con queso parmesano. Este delicioso plato de fusilli a la boloñesa es ideal para el almuerzo y si disfrutas los fusilli, puedes echar un vistazo a la receta de fusilli carbonara.
Si te ha gustado esta receta, no dudes en dejarnos tu opinión o cualquier pregunta que tengas.
Si disfrutaste la receta de Fusilli a la boloñesa, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de fusilli. También puedes explorar una selección de las mejores recetas italianas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 82 kcal
- Proteínas: 38 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 98 g
- Fibra: 7 g
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Comparte la foto de tu Receta de Fusilli a la boloñesa
karla
18/01/2021
Deliciosa y fácil de hacer
rousgaliano
07/01/2018
¡Qué buena pinta mmmm!
Sandra Morales
16/08/2016
¿Dónde puedo conseguir o cómo se hace la salsa napolitana?
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Mauricio Aedo Sabugal
18/06/2016
Deliciosos y sencillos de preparar.
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Vanessa Romero
20/06/2016
Se me hace agua la boca solo con ver esa foto, ¡gracias por compartirla Mauricio! Nos alegra saber que te hemos podido ayudar en la cocina. ¡Un saludo!