Los espaguetis con camarones y crema son un plato delicioso, fácil de preparar y, sobre todo, económico que sorprenderá a todos. La combinación de la crema de leche con los camarones es simplemente exquisita, ¡no te arrepentirás!
2 porciones
15m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Bajo costo, Hervido
Ingredientes:
Cómo preparar Espaguetis con camarones y crema:
1
En una sartén, sofreír la cebolla perla finamente picada con sal al gusto y un poco de aceite hasta que se vuelva cristalina.
2
Cuando la cebolla esté casi deshecha, rallar el tomate riñón, que debe ser grande, rojo y maduro, cernir y verter en el sofrito.
3
Luego, incorporar los camarones al sofrito, que deben estar bien lavados y pelados.
4
Una vez que los camarones estén cocidos, agregar la crema de leche y dejar que hierva hasta que espese. Antes de apagar el fuego, añadir el apio picado y dejar un par de minutos más. Rectificar la sazón si es necesario.
5
Aparte, cocinar los espaguetis o el tipo de pasta de tu elección de manera tradicional, usando agua hirviendo y sal. Puedes agregar unas hojas de albahaca al agua de cocción.
6
Finalmente, servir la pasta y cubrirla con la salsa. Puedes decorar los espaguetis con camarones y crema con algunos camarones enteros o unas hojas de albahaca. Acompaña con queso parmesano y un poco de pan casero.
Si te ha gustado la receta de Espaguetis con camarones y crema, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de espaguetis.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 785 kcal
- Proteínas: 41 g
- Grasas: 39 g
- Carbohidratos: 7 g
- Fibra: 4 g
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