Impácta a tu familia con el postre ideal para la temporada calurosa: unas deliciosas y refrescantes paletas de galletas Marías. Estas galletas, muy populares por su sabor a vainilla, son del agrado de todos, además de ser fáciles de conseguir y asequibles. Por estas razones, las galletas Marías son unas de las preferidas tanto por niños como por adultos.
Imagina el delicioso sabor de la vainilla y la cremosidad de la leche en una paleta, perfecta para disfrutar bien fría. Suena atractivo, ¿no? Es un postre ideal para el verano, o si prefieres los postres fríos, esta es una gran opción. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo realizar paletas de galletas María de manera fácil y rápida.
8 comensales
4h
Postre
Dificultad muy baja
Características adicionales:
Coste bajo,
Popular en Primavera-Verano,
Se sirve frío
Ingredientes:
Cómo hacer Paletas de galletas María:
1
Para iniciar esta receta de helado de galleta María, en un recipiente mezcla un litro de leche con media crema. Puedes optar por reemplazar la media crema por crema para batir o nata, lo que hará la mezcla aún más cremosa. Si lo prefieres, también puedes utilizar leche vegetal como la de almendra o avena.
No te olvides de revisar la receta de media crema si elegiste este ingrediente.
2
Agrega la leche condensada y mezcla hasta que todo esté bien integrado. Esta leche servirá como endulzante para las paletas de galleta María, aunque puedes utilizar el endulzante de tu elección, como distintos tipos de azúcar o Stevia. Otra opción más saludable es usar leche condensada sin azúcar.
3
Incorpora la cucharadita de esencia de vainilla y mezcla nuevamente. Si prefieres, puedes sustituir la vainilla por un toque de esencia de anís, que aportará un sabor más dulce.
4
Tritura las galletas utilizando tus manos, o bien, emplea una bolsa y un rodillo. También puedes usar un procesador de alimentos para obtener una textura más fina, aunque personalmente prefiero que las galletas queden en trozos más grandes.
5
A continuación, forma las paletas de galletas María. En tu molde o vasito, coloca una porción de galletas trituradas y luego vierte la mezcla de leche. Si prefieres hacer una paleta de galletas María más uniforme, puedes mezclar la crema con las galletas troceadas o triturar todo junto y verter la mezcla en un recipiente apto para congelar.
6
Finalmente, inserta el palito de madera, asegurándote de que quede en el centro para facilitar el desmoldado del helado. Luego, coloca las paletas en el congelador por un mínimo de 4 horas o durante toda la noche.
7
Una vez que las paletas han estado suficiente tiempo en el congelador, podrás disfrutar de estas exquisitas y cremosas paletas de galletas Marías. ¡Desmóldalas y disfruta en un día caluroso! Recuerda que también puedes hacerlas en forma de helado en un solo recipiente.
Si te ha gustado la receta de Paletas de galletas María, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de helado.
Paletas de galletas María y otros ingredientes
Realizar esta receta de paletas heladas de galleta María es muy sencillo. Con pocos ingredientes podrás preparar una buena cantidad de paletas; de hecho, con las cantidades indicadas, puedes lograr entre 8 y 10 paletas en vasitos de 200 ml, aunque esto dependerá del tamaño del vaso que utilices o si empleas moldes de paletas, que generalmente son más delgados y en este caso se recomienda triturar más las galletas.
Al probarlas, te recordarán esos momentos en los que disfrutabas de un vaso de leche fría acompañado de unas galletas María crujientes y deliciosas. ¿A quién no le gusta mojar estas galletas? Si deseas experimentar y crear helados de galleta María de diferentes sabores, puedes añadir a la mezcla los siguientes ingredientes:
- Cacao en polvo
- Fruta triturada (ya sea fresca o congelada)
- Esencias
¡Anímate a prepararlas en casa o utiliza esta receta como base para iniciar tu propio negocio de paletas heladas!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 331,3 kcal
- Proteínas: 7,5 g
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 42,5 g
- Fibra: 0,6 g
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