Los buñuelos de yuca son un plato icónico de la gastronomía venezolana, perfectos para servir como aperitivo o postre, dependiendo de nuestra forma de prepararlos. En esta ocasión, la receta está diseñada para disfrutarla en la sobremesa, ya que utilizaremos miel como decoración, lo que realza el dulzor de estos exquisitos bollos.
Si te gusta la idea y deseas aprender el procedimiento completo, sigue leyendo, anota los ingredientes, descubre en RecetasGratis cómo hacer buñuelos de yuca con miel y no olvides dejarnos tu opinión.
3 comensales
15m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Buñuelos de yuca con miel:
1
El primer paso para preparar los buñuelos es triturar la yuca hasta obtener una masa uniforme. Luego, añadimos la mantequilla, el huevo, una pizca de sal, la harina, el polvo de hornear y la leche, todo de manera progresiva, mezclando bien para integrar. Al final, incorporamos el agua, mezclamos nuevamente y, por último, añadimos la maicena.
2
Una vez que tengamos la masa lista, con ayuda de una cuchara tomamos porciones y las freímos en una sartén con aceite caliente, cocinando los buñuelos de yuca a fuego medio y con mucha precaución.
3
Dejamos que se doren, giramos los buñuelos para evitar que se quemen y asegurarnos de que se cocinen de manera uniforme.
4
Dejamos enfriar los buñuelos de yuca sobre papel absorbente antes de añadir la miel que les dará ese toque adicional de sabor.
5
Finalmente, cubrimos los buñuelos con miel al gusto y los servimos. Sin duda, estos buñuelos de yuca con miel son deliciosos y perfectos para cualquier ocasión. Y si deseas explorar otras variantes, no te pierdas la receta de buñuelos de yuca con papelón.
Si te ha gustado esta receta de Buñuelos de yuca con miel, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tubérculos. También puedes encontrar una selección de las mejores recetas venezolanas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 346,7 kcal
- Proteínas: 7,3 g
- Grasas: 8,3 g
- Carbohidratos: 6 g
- Fibra: 1,7 g
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