Las patatas gratinadas con huevo que les presento a continuación son ideales para cualquier ocasión, ya sea para el almuerzo o la cena. De hecho, es un platillo completo, sencillo de preparar y repleto de sabor, perfecto para impresionar a los invitados o simplemente para disfrutar de una deliciosa comida.
Quédate en RecetasGratis y descubre la receta de este puré de patatas con huevo al horno, un plato que definitivamente sorprenderá a todos.
2 comensales
1h 30m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Puré de patatas con queso y huevo:
1
Cocemos las patatas y, cuando estén listas, las pelamos y machacamos en un bol junto con la mantequilla y la sal hasta obtener una textura similar al puré de papa.
2
Cortamos el jamón cocido en trozos pequeños y los incorporamos al puré. Luego, para continuar con la preparación del puré de patatas con jamón y huevo, rallamos el queso parmesano y lo añadimos. Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea y probamos para ajustar la sal si es necesario.
3
Vertemos la mezcla en un recipiente apto para horno y cascamos dos huevos encima, asegurándonos de que cubran toda la superficie del puré de patatas con queso.
4
Precalentamos el horno a 200 ºC con ventilación arriba y abajo y, una vez caliente, horneamos el puré de patatas con huevo. Recuerda que las patatas ya están cocidas, por lo que solo necesitamos dejarlo en el horno hasta que los huevos alcancen el punto que prefieras.
5
¡Y ya está! En esta receta de puré de patatas con queso y huevo hay una patata y un huevo por persona, así que solo queda servir y disfrutar.
6
Deja tu comentario valorando la receta y no olvides consultar las siguientes opciones para completar tu menú con un postre casero fácil y rápido:
Si te ha gustado la receta de Puré de patatas con queso y huevo, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 54 kcal
- Proteínas: 34 g
- Grasas: 33 g
- Carbohidratos: 33 g
- Fibra: 4 g
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mariterevalencia
27/07/2019
¡Qué buena idea! La adopto.
laxedameiga
18/03/2018
Sin duda la probaré. Es sencilla, rápida y se ve exquisita. Gracias por compartir.
Digna Lahu
13/02/2018
Está buenísimo y a mis niñas les ha encantado. Gracias por compartir la receta.
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supergranger
24/02/2018
Me alegro mucho, ¡muchas gracias por probarlo!
f-j-21zt
07/10/2017
¡Muy práctica y deliciosa!
Diana Triana
10/08/2017
¡Super!
flor_teresa
22/07/2017
Se ve muy apetitoso, sin duda lo haré.
Shirley CM
22/07/2017
Quedó delicioso, y muy práctico y fácil de hacer, me encantó.
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supergranger
24/02/2018
¡Gracias!
Carles Guivernau
21/07/2017
¡Qué buena, la probaré!
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supergranger
24/02/2018
Si la haces, ¡manda una foto! ¡Muchas gracias!
ineschi
21/07/2017
Se ve super rico.
mariandujar
21/07/2017
Patatas con queso.
232617
21/07/2017
Me encantó tu receta.
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supergranger
24/02/2018
¡Muchas gracias!