La ensalada de pasta es siempre una opción excelente cuando se busca preparar una comida rápida y sencilla con ingredientes que casi siempre tenemos a mano. En esta ocasión, en RecetasGratis te mostramos cómo preparar una ensalada llena de color y sabor.
Para este tipo de ensaladas, las pastas cortas son ideales, por lo que hemos optado por usar fusilli de verduras, que posee varios colores. Además de combinar con atún y mayonesa, también incorporaremos surimi, maíz y huevo… una mezcla clásica que siempre resulta deliciosa.
Esta ensalada de pasta con atún y mayonesa se convertirá en una de tus recetas favoritas. Así que si andas corto de tiempo y quieres disfrutar de una buena comida, sigue las instrucciones paso a paso y ¡a disfrutar!
2 comensales
10m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
Popular en Primavera-Verano,
Ideal para acompañar con vino rosado
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de pasta con atún y mayonesa:
1
Comenzamos por cocinar la pasta y el huevo en agua hirviendo; podemos hacerlo en la misma olla.
Para la pasta, recuerda seguir las indicaciones del fabricante para lograr que quede al dente. En cuanto al huevo duro, puedes encontrar los mejores consejos de cocción en el artículo sobre cómo cocinar huevos perfectamente.
2
Mientras, trabajamos con las verduras, comenzando por la lechuga. Lávalas muy bien y corta la lechuga en juliana, como se muestra en la foto. Utiliza un cuchillo de cerámica o plástico para evitar que las hojas se oxiden.
3
Pasamos a los tomates, que debemos cortar en dados. Si deseas, puedes incorporar más ingredientes a esta ensalada de pasta, como zanahoria o cebolla.
4
A continuación, vamos a montar la ensalada. Para ello, coloca la pasta, previamente escurrida y rociada con un poco de aceite, en una fuente. Agrega el atún bien desmenuzado y los palitos de cangrejo picados finamente.
Si encuentras surimi rallado en el mercado, puedes ahorrarte este último paso.
Consejo: Recuerda que es muy importante que la pasta esté fría al hacer ensaladas, así que dale un enjuague con agua fría bajo el grifo.
5
Una vez que hayas mezclado bien todo, agrega el resto de los ingredientes: el huevo cocido picado, una pizca de sal, el maíz y la mayonesa.
Disfruta de la ensalada de pasta con atún y mayonesa y sírvela como un entrante o llévala contigo para un picnic o día de playa. Si prefieres un plato caliente, revisa la receta de pasta con atún y tomate.
Si te ha gustado la receta de Ensalada de pasta con atún y mayonesa, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de ensaladas de pasta.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 6 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 25 g
- Carbohidratos: 7 g
- Fibra: 5 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Ensalada de pasta con atún y mayonesa
enrique contreras lozano
15/05/2015
Me encanta la ensalada de fusilli, es una receta estupenda. Disfruto mucho de la cocina e incluso he trabajado en restaurantes donde se preparan pastas. Esta es una receta que haré ahora mismo, tengo todos los ingredientes. ¡Saludos!