Dificultad media
Ingredientes:
Cómo preparar la ensalada turca:
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Limpiar todas las verduras frescas y cortarlas al gusto: lechuga, tomate, cebolla de verdeo, morrón rojo, rabanitos (puedes utilizar también las hojas tiernas), rallar finamente la remolacha y la zanahoria. Abrir las latas, escurrir el líquido y mezclar las arvejas con los granos de maíz. Cortar los espárragos a gusto, picar los huevos duros y retirar el atún de la lata o del envase. Mezclar todo con el pollo en un bol grande o en una fuente. Agregar sal, aceite, pimienta negra y vinagre balsámico, revolver, probar y ajustar la sazón si es necesario. Decorar con hojas de cilantro o perejil y servir al gusto.
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Valor nutricional
- Calorías: 1420 kcal
- Proteínas: 120 g
- Grasas: 60 g
- Carbohidratos: 120 g
- Fibra: 30 g
Recetas que no te puedes perder
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Roxana
16/09/2013
¡Super buena, nutritiva y baja en calorías!
Luz M. Rodriguez M.
15/09/2013
Una ensalada exquisita, ideal para acompañar cualquier comida. ¡Recetas perfectas para variar el menú de tu familia! Gracias.
Susan
07/08/2013
Magnífica receta, muy completa.