Preparación de Espaguetis al queso pecorino.

Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo preparar Espaguetis con queso pecorino:

1

Comienza por preparar la salsa bechamel: derrite dos cucharadas de mantequilla en una cacerola. Luego, añade tres cucharadas de harina y mezcla bien. Agrega la leche y sigue batiendo con una espátula de madera. Cuando la mezcla esté por hervir, incorpora sal al gusto, un poco de nuez moscada y 150 gramos de queso parmesano. Retira del fuego y reserva.

2

Para los espaguetis, derrite dos cucharadas de mantequilla y caliéntalos en el microondas durante 3 minutos. Después, añade 100 gramos de tocino picado en tiras y un poco de crema de leche. Reserva este preparado.

3

Toma una bandeja enharinada o un recipiente cuadrado apto para horno, tipo Pirex. Coloca una capa de espaguetis, seguida de una de jamón, luego la bechamel, y coloca también queso amarillo en lonjas. Añade otra capa de espaguetis y finaliza con la bechamel, incorpora las tiras de tocino que sobran y espolvorea con queso parmesano.

4

Hornea a 180ºC durante 40 minutos.

Si disfrutaste de la receta de Espaguetis con queso pecorino, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de espaguetis.

Valor nutricional

• Calorías: 5730 kcal
• Proteínas: 276 g
• Grasas: 408 g
• Carbohidratos: 260 g
• Fibra: 5 g

Recetas que no te puedes perder

Comparte la foto de tu receta de Espaguetis con queso pecorino

vale

08/07/2014

increíble, me encantó, muy buena y rica. Soy amante de la pasta.

Ver 2 respuestas
Responder

0
0