Preparación de Papas al horno sazonadas

Te invitamos a preparar estas patatas al horno adobadas, perfectas como guarnición para cualquier plato de pescado o carne a la plancha.

Las patatas al horno que te presentamos en RecetasGratis están aderezadas con ingredientes mediterráneos como el ajo, hierbas provenzales y pimentón. Para hacer esta receta de patatas al horno, puedes acortar el tiempo de cocción hirviendo las patatas en agua durante 10 minutos antes de hornearlas, lo que contribuirá a que se doren perfectamente.

No te pierdas esta receta de papas adobadas al horno, ya que la utilizarás como acompañamiento en muchas ocasiones y se pueden combinar con una amplia variedad de platos.

2 comensales
30m
Acompañamiento
Dificultad media

Ingredientes:

Cómo hacer Patatas al horno adobadas:

1

Reunimos todos los ingredientes necesarios para preparar las patatas al horno adobadas.

2

Es fundamental lavar bien las patatas, ya que no las pelaremos. Una vez limpias, cortamos las patatas en forma de gajos, como se muestra en la imagen.

Este corte es característico de las patatas deluxe.

3

Para preparar el adobo, pelamos y fileteamos los ajos y los ponemos en un bol.

4

Añadimos hierbas provenzales, pimentón dulce, sal, pimienta negra molida y 100 mililitros de aceite de oliva.

También puedes experimentar con otras mezclas de especias como curry, comino y jengibre, o incluso un condimento madras, que les darán un sabor increíble.

5

Untamos las patatas con el adobo, asegurándonos de que queden bien impregnadas.

6

Cocinamos las patatas al horno a 180 ºC durante 40-45 minutos aproximadamente. Para comprobar si están listas, pínchalas con un palito.

En los últimos 5 minutos, selecciona la opción de gratinar para que adquieran un color dorado.

Si te ha gustado la receta de Patatas al horno adobadas, te sugerimos explorar nuestra categoría de Recetas de patata.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 525 kcal
• Proteínas: 4 g
• Grasas: 54 g
• Carbohidratos: 3 g
• Fibra: 5 g

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