Preparación de Pisto con manzana

Te traemos una receta de pisto casero ideal para acompañar carnes, pescados o huevos.

Si deseas que tus hijos consuman verduras sin quejarse, anímate a preparar este pisto con manzana, una receta muy saludable que puedes combinar con diversos platos. Este guiso de verduras está hecho con vegetales frescos, tomate natural y manzana, un ingrediente especial que aporta un toque dulce y delicioso.

Permanece en RecetasGratis y toma nota de los ingredientes necesarios para preparar esta receta de verduras para niños.

4 comensales
45m
Acompañamiento
Dificultad media

Ingredientes:

Cómo hacer Pisto con manzana:

1

Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar el pisto con manzana.

2

En una sartén, calienta 4 cucharadas de aceite de oliva y sofreír la cebolleta cortada en cubitos durante 3 minutos.

3

A continuación, incorpora el pimiento rojo también cortado en cubitos pequeños. Cocinar 2 minutos más.

4

Agrega el pimiento verde de tamaño similar, revuelve y cocina otros 2 minutos.

5

Incorpora la zanahoria pelada y picada finamente junto con la berenjena cortada en trozos ligeramente más grandes. En nuestra preparación no hemos retirado la piel de la berenjena, pero si lo prefieres, puedes pelarla antes de añadirla. Agrega sal y pimienta y cocina el pisto casero de verduras durante 5-7 minutos.

6

Agrega la manzana pelada y cortada en trozos similares a los de la berenjena. Cocina por unos minutos.

7

Ahora es el momento de añadir el tomate triturado. Mezcla bien para que se integren los sabores, agrega un poco más de sal y una cucharada de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate. Cocina el pisto con manzana a fuego bajo durante 15-20 minutos.

8

En España, el pisto de verduras es muy popular acompañado de huevo frito. Como en este pisto con manzana, si te gusta experimentar y añadir ingredientes dulces, también puedes probar el pisto marroquí con dátiles. ¡Esperamos que disfrutes esta receta!

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 95 kcal
• Proteínas: 2 g
• Grasas: 0,5 g
• Carbohidratos: 22 g
• Fibra: 4,5 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Pisto con manzana