Preparación de tarta de papa y vegetales asados.

La patata es un tubérculo ampliamente usado en la gastronomía, ya que con este ingrediente principal se pueden elaborar infinitas recetas y preparaciones, todas ellas deliciosas.

Por ello, en RecetasGratis te traemos una receta exquisita y muy fácil de realizar, ideal para disfrutar. Se trata de un impresionante pastel de patata y verduras al horno, complementado con un delicioso picadillo de carne molida.

Esta receta es sencilla, práctica y con ingredientes accesibles. Así que te invitamos a quedarte con nosotros para descubrir y preparar juntos esta maravillosa y sabrosa receta de pastel de papa y carne molida. ¡Te aseguro que querrás prepararla todos los días!

6 comensales
1h 30m
Plato principal
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato, Ideal para acompañar con zumo natural

Ingredientes:

Cómo hacer Pastel de patata y verduras al horno:

1

En la siguiente imagen puedes observar los ingredientes que necesitaremos para preparar este delicioso pastel de patata y verduras al horno. ¡No te pierdas los detalles!

2

Comenzamos calentando una cacerola. Cuando esté caliente, añadimos la mantequilla para que se derrita, y una vez derretida, incorporamos la cebolla junto con el ajo. Dejamos sofreír por un momento. Agregamos una pizca de sal y pimienta.

3

Cuando la cebolla esté transparente, agregamos las verduras previamente cocidas y dejamos que se frían, logrando que adquieran el sabor de la mantequilla. De esta forma, el pastel de papa y carne molida será más sabroso. Cocemos por aproximadamente 5 minutos a fuego medio.

4

Aumentamos el fuego y incorporamos la carne molida de res para que se fría. Revolvemos para integrar todos los ingredientes y asegurarnos de que la carne se cocine uniformemente durante aproximadamente 10-15 minutos. Después, retiramos la mezcla del fuego y la reservamos.

5

Tomamos el molde donde iremos a hornear nuestro pastel de papa y carne molida y lo rociamos con un poco de aceite en aerosol. Una vez preparado el molde, colocamos una capa con la carne molida y las verduras, tal como se observa en la siguiente imagen.

6

Ahora cubrimos esta primera capa con una capa de puré de papa, asegurándonos de cubrir toda la superficie del molde.

7

Antes de hornear, agregamos un poco de queso mozzarella rallado sobre la capa de puré de papa.

8

Llevamos el pastel de patata y verduras al horno durante 15 minutos a 180 °C. Al finalizar este tiempo, lo retiramos del horno y dejamos enfriar.

9

¡Y LISTO! Ahora puedes disfrutar de este delicioso pastel de patata y verduras al horno. ¡Buen provecho! Combina de maravilla con una salsa de tomate rojo y un buen bolillo tostado.

Si te ha gustado esta receta de Pastel de patata y verduras al horno, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de patata.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 46 kcal
• Proteínas: 23,7 g
• Grasas: 24,7 g
• Carbohidratos: 34,7 g
• Fibra: 4,7 g

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