Este es un plato típico de Cuba que puede parecer inusual debido a la combinación de espaguetis con un toque dulce. Sigue los siguientes pasos y prepárate para una deliciosa sorpresa.
4 comensales
45m
Dificultad media
Características adicionales:
Económico, Popular en Otoño-Inverno, Ideal para acompañar con vino tinto
Ingredientes:
Cómo preparar Espaguetis dulces cubanos:
1
Comienza hirviendo los espaguetis. Mientras tanto, en otra olla, prepara un sofrito con ajo, cebolla, ají, pimienta y aceite. Después de unos minutos, añade una pizca de azúcar, una cucharadita de sal y finalmente incorpora la carne triturada.
2
Luego, retira y escurre los espaguetis, pásalos por agua fría hervida y escúrrelos nuevamente.
3
Coloca los espaguetis en una olla de presión, añadiendo la salsa con la carne triturada y mezcla bien.
4
A continuación, retira la mitad de los espaguetis y añade en la olla (la mitad que quedó) el queso rallado sin mezclar.
5
Con cuidado, deja caer la otra mitad de los espaguetis en la olla y agrega otra capa de queso. Cierra la olla y cocina a fuego lento, muy lento, durante 10 a 15 minutos, ¡será delicioso!
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,125 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 37,5 g
- Carbohidratos: 125 g
- Fibra: 7,5 g
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