Si deseas aprender a preparar patatas asadas al horno en gajos, en RecetasGratis.net estamos aquí para guiarte en el proceso.
En esta ocasión, realizaremos las famosas patatas deluxe con un toque especial y mediterráneo. Estas patatas al horno, elaboradas en casa, no tienen nada que envidiar a las de los restaurantes de comida rápida y, además, son fáciles de hacer y saludables.
Mira las patatas en gajo al horno que te sugerimos en RecetasGratis.net y descubre cómo cortar patatas en gajo especiadas al horno siguiendo el paso a paso de esta receta sencilla. Te sorprenderá cómo un toque de cocción final realza el color y la textura de estas deliciosas patatas asadas al horno en gajos. ¡No te pierdas la receta!
4 comensales
30m
Acompañamiento
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo preparar Patatas asadas al horno en gajos:
1
Reúne todos los ingredientes necesarios para hacer las patatas asadas al horno en gajos.
2
Lava bien las patatas para eliminar cualquier residuo de tierra en la piel. Secarlas y córtalas en gajos largos, siguiendo las instrucciones de la imagen.
Para lograr estos gajos, corta la patata a lo largo, primero por la mitad, y luego divide cada mitad en mitades más pequeñas, siempre desde el centro.
3
Si estás corto de tiempo para preparar las patatas asadas al horno, puedes cocerlas durante 3-4 minutos en agua hirviendo con un poco de sal. Después de este tiempo, escúrrelas bien.
Mientras las patatas hierven, precalienta el horno a 180ºC para que esté caliente. Este paso es opcional y se puede hacer si no tienes tiempo para completar la cocción en el horno.
4
En un molde apto para horno, coloca 3 cucharadas de margarina vegetal derretida. Además, lava bien las hierbas aromáticas y pícalas finamente con un cuchillo.
5
Introduce las patatas en el molde para horno, añade sal, pimienta negra molida y incorpora las hierbas aromáticas. Mezcla bien para que las patatas queden impregnadas con las hierbas y la margarina.
6
Antes de hornear, añade un poco de piel de limón rallada sobre las patatas y mezcla nuevamente. Hornea las patatas a 180ºC durante 10-12 minutos hasta que estén doradas.
Si no has hervido las patatas previamente, déjalas en el horno durante 18-20 minutos aproximadamente.
Si te ha gustado esta receta de Patatas asadas al horno en gajos, te recomendamos que revises nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 172,5 kcal
- Proteínas: 3,3 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 3,8 g
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