Las recetas de endivias no son muy frecuentes en algunas cocinas, ya que su sabor particular no siempre es del agrado de todos los miembros de la familia. Sin embargo, hay muchas buenas recetas que se pueden disfrutar si se les da una oportunidad. En esta ocasión, vamos a enseñar cómo preparar unas deliciosas endivias con queso y anchoas, que seguramente encantarán a todos. Recuerden que estas endivias con queso se pueden preparar utilizando cualquier tipo de queso que prefieran, ya sea un queso de cabra o un queso para untar, como en este caso; también se pueden usar quesos como el roquefort, por ejemplo.
No lo pienses más y aprende cómo hacer endivias con queso y anchoas. ¡Es hora de cocinar!
4 comensales
10m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio,
Sin cocción
Ingredientes:
Cómo hacer Endivias con queso y anchoas:
1
El primer paso para preparar estas endivias con queso y anchoas es lavar bien y cortar las endivias por la mitad a lo largo.
2
En un bol, mezclamos el queso para untar tipo Philadelphia, la nata y las hierbas frescas aromáticas que hayamos elegido, bien picaditas. En este caso he usado perejil y orégano, pero también pueden utilizarse otras hierbas como tomillo o romero. Agregamos sal y pimienta al gusto.
3
Tomamos las endivias partidas y untamos una capa de la mezcla sobre ellas, finalizando con una anchoa en la parte superior de cada endivia. Así obtendremos unas ricas endivias rellenas. ¡Y listo! Estaremos listos para disfrutar de nuestras endivias con queso y anchoas.
Si te gustan las recetas de endivias, no te pierdas las siguientes recomendaciones que tenemos con este ingrediente:
Si te ha gustado la receta de Endivias con queso y anchoas, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de endivias.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 139 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 12,5 g
- Carbohidratos: 2 g
- Fibra: 2 g
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Salomé
17/07/2017
ENDIBIAS se escribe con B.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
17/07/2017
Hola Salomé, según la Real Academia de la Lengua Española, ambas variantes gráficas, «endivia» y «endibia», están aceptadas. Un saludo.