El tartar es una manera de preparar carnes y pescados crudos, picados y aderezados con salsas y especias. En RecetasGratis.net hemos decidido innovar con esta técnica para crear un tartar vegano. Hemos mezclado la remolacha con manzana y aguacate, resultando en un plato delicioso, saludable y rápido de preparar.
Si buscas recetas sanas que no requieran cocción y que se hagan en poco tiempo, no te pierdas este tartar de remolacha y aguacate. ¡Te encantará!
2 comensales
15m
Cena
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Tartar de remolacha y aguacate:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para preparar el tartar de remolacha y aguacate.
2
Pelamos la manzana y la cortamos en cuadraditos. En este caso, hemos utilizado manzana verde para esta receta.
Consejo: Si te llevará tiempo finalizar el plato, recuerda añadir unas gotas de limón para evitar que la manzana se oxide.
3
De la misma manera, pelamos y cortamos el aguacate en cuadraditos del mismo tamaño que la manzana.
4
Cortamos la remolacha cocida y la mezclamos con los demás ingredientes.
5
Una vez que todos los ingredientes están bien mezclados, aderezamos el tartar vegano con un poco de sal, pimienta negra molida, jugo de limón y aceite de oliva.
Si te ha agradado la receta del Tartar de remolacha y aguacate, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de otras verduras.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 202,5 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Grasas: 16,5 g
- Carbohidratos: 16 g
- Fibra: 7 g
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Irma va
11/08/2016
Excelente opción
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Cris GRX
12/08/2016
¡Gracias, Inma! Si lo preparas, mándanos una foto para que la veamos 😉 Un saludo.