Preparación de espaguetis con anchoas y champiñones.

Dificultad: media

Ingredientes:

Cómo preparar Espaguetis a la anchoa y champiñones:

1

Cocinamos los espaguetis y salteamos los champiñones cortados al gusto.

2

Retiramos el aceite de las anchoas, las colocamos en un mortero y las trituramos hasta obtener una pasta.

3

Una vez que los champiñones están salteados, los mezclamos con la pasta de anchoas y la nata líquida.

4

Revolvemos y dejamos que la nata comience a hervir, y en ese momento apagamos el fuego. Esta salsa la mezclamos con los espaguetis escurridos y ¡listo para disfrutar!

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Valor nutricional

• Calorías: 800 kcal
• Proteínas: 25 g
• Grasas: 45 g
• Carbohidratos: 80 g
• Fibra: 5 g

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