Preparación de tomates al horno con ajo y albahaca.

Los tomates asados son un verdadero deleite que requiere un poco de tiempo y paciencia. En Italia, los tomates al horno forman parte integral de la gastronomía, elaborándose con un buen aceite de oliva y cocinándolos a fuego suave.

En RecetasGratis.net queremos enseñaros a preparar unos deliciosos tomates asados con ajo y albahaca, una receta sencilla que ofrece resultados sorprendentes. Estos tomates al horno pueden acompañar cualquier carne o pescado. ¡Esperamos que los disfrutéis tanto como nosotros!

2 comensales
45m
Acompañamiento
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Tomates asados con ajo y albahaca:

1

Reunimos todos los ingredientes necesarios para preparar los tomates asados con ajo y albahaca.

2

Lavamos los tomates, los cortamos a la mitad y retiramos las semillas centrales. Añadimos un poco de sal y pimienta negra molida, y los disponemos en una bandeja apta para el horno.

3

Pelamos los ajos, los cortamos en láminas y los esparcimos sobre los tomates. El ajo, un ingrediente esencial en la cocina mediterránea, ha sido considerado un antibiótico natural durante años y es clave en diversos tipos de salsas de tomate, incluida la famosa salsa crudivegana.

4

Agregamos la albahaca fresca picada. Esta hierba aromática es un símbolo de Italia y un ingrediente fundamental en pizzas y pastas; quizás su preparación más famosa sea la salsa pesto con piñones.

5

Añadimos un chorro de aceite de oliva, colocamos una pizca de azúcar sobre cada tomate y los introducimos en el horno a 170 ºC durante 40 minutos.

6

¡Esperamos que disfrutéis de estos tomates asados con ajo y albahaca! También os sugerimos probar otras recetas de estilo italiano, como la pizza margarita.

¡No olvidéis dejarnos vuestros comentarios y sugerencias!

Si te ha gustado la receta de Tomates asados con ajo y albahaca, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de tomate. También puedes visitar una selección de las mejores recetas italianas.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 16 kcal
• Proteínas: 2 g
• Grasas: 14 g
• Carbohidratos: 1 g
• Fibra: 3 g

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salome

10/03/2021

pero en el horno medio, o más abajo o más arriba,
y el programa con ventilador o solo arriba y abajo o con gratén….