Instrucciones para preparar Tallarines con espinacas y jamón:
1
Comenzamos pelando los dientes de ajo y luego los cortamos en láminas finas.
2
En una olla, cocemos los tallarines durante 10 minutos en abundante agua hirviendo con una pizca de sal.
3
Mientras tanto, lavamos las espinacas frescas y las cocemos en agua con sal durante 5 minutos.
4
Escurrimos los tallarines y los pasamos por agua fría para detener la cocción.
5
Escurrimos bien las espinacas.
6
En una sartén, calentamos un poco de aceite y salteamos el ajo, cuidando de que no se queme. Luego, añadimos el jamón cortado en trozos pequeños y los rehogamos juntos.
7
Incorporamos las espinacas, mezclamos bien y cocinamos durante 2 minutos, removiendo constantemente.
8
Finalmente, combinamos todo con los tallarines y servimos caliente.
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Información nutricional
- Calorías: 1560 kcal
- Proteínas: 58 g
- Grasas: 76 g
- Carbohidratos: 168 g
- Fibra: 16 g
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caro
24/09/2013
Me gustó el sabor, pero los tallarines se me pasaron un poco… ¿cómo puedo evitar que eso ocurra?
patricia diaz
15/08/2012
Es deliciosa y muy fácil de preparar…