Preparación de Papas asadas con condimentos

Existen numerosas recetas de patatas al horno disponibles, pero, ¿cuántas son realmente simples y rápidas? En RecetasGratis.net te enseñaremos a preparar patatas asadas con tomillo y romero en muy poco tiempo, un plato exquisito y perfecto para acompañar verduras a la plancha, carne o pescado.

La patata es un ingrediente sumamente versátil, por eso siempre acudimos a ella cuando estamos indecisos sobre qué cocinar. Sin embargo, a menudo caemos en la rutina de preparar las mismas recetas o, en su defecto, de freírlas en abundante aceite, un método poco recomendable para la salud. Ya sea que busques nuevas ideas para diversificar tu menú o prefieras opciones más saludables, sigue leyendo y descubre cómo hacer patatas al horno de manera sencilla.

2 comensales
30m
Acompañamiento
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Patatas al horno con especias:

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Antes de iniciar con esta receta de patatas al horno, ten en cuenta que las especias son opcionales. Si lo deseas, puedes reemplazar el romero por perejil, por ejemplo, o añadir orégano a la lista de ingredientes. ¡Deja volar tu creatividad y elige las especias aromáticas que más te atraigan!

Truco: Precalienta el horno a 200ºC.

2

Pela las patatas, enjuágalas, córtalas en rodajas de un grosor uniforme y colócalas en una bandeja. Yo elegí un grosor medio-fino, ¿por qué? Muy simple. Si cortamos las patatas más gruesas, tardarán más tiempo en cocinarse en el horno, ¡y nuestra intención es preparar una receta fácil y rápida! Añade sal, pimienta, y las especias elegidas al gusto, y vierte un generoso chorro de aceite. Si prefieres hacer la receta más saludable, puedes optar por añadir medio vaso de agua, lo que también hará que las patatas sean más jugosas. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede extenderse ligeramente.

Truco: También puedes usar caldo en vez de agua. Si decides cortar las patatas más gruesas, agrega un vaso entero en lugar de medio.

3

Hornea las patatas durante 30-35 minutos, el tiempo dependerá de la potencia de tu horno. Yo mantuve la temperatura en 200ºC, pero si lo prefieres, puedes bajarla a 180ºC.

4

¡Listo! Asegúrate de que las patatas asadas estén cocidas a tu gusto y sírvelas calientes como acompañamiento. Si optaste por añadir el vaso de agua o caldo, notarás que las patatas quedan más tiernas y jugosas. Si decidiste no hacerlo, no te preocupes, el resultado es igualmente delicioso.

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Yo elegí servir las patatas al horno como acompañamiento de un plato de coliflor gratinada, ¿y tú? ¡Déjame tu comentario y comparte la foto del resultado final!

Si te ha gustado la receta de Patatas al horno con especias, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de patata.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 175 kcal
• Proteínas: 2,5 g
• Grasas: 7,5 g
• Carbohidratos: 25 g
• Fibra: 3,5 g

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Rosalia

18/05/2021

¿Podrías indicarme cómo se hacen las patatas en microondas, por favor?