Instrucciones para preparar Lasaña de pollo con zanahoria y brécol:
1
Hervimos la lasaña en agua caliente con sal y un chorrito de aceite de oliva.
2
Una vez que las placas estén cocidas, las pasamos a un recipiente con agua fría para enfriarlas.
3
Cortamos la cebolla en tiras delgadas y la zanahoria en juliana, y las doramos en una sartén con un poco de aceite.
4
Agregamos los filetes de pollo previamente troceados en tiras pequeñas y los cocinamos junto a las verduras.
5
Condimentamos con sal al gusto.
6
En otra olla, cocemos el brócoli durante 15 minutos en agua hirviendo con sal.
7
Para la salsa bechamel: derretimos mantequilla en un cazo, incorporamos harina y la cocinamos en la mantequilla hasta que se forme una masa homogénea.
8
Luego, añadimos leche caliente mientras removemos, hasta conseguir una salsa suave y uniforme.
9
Agregamos sal al gusto y servimos caliente.
10
Después de cocer el brócoli, lo escurrimos y reservamos.
11
En una fuente apta para horno, vamos a montar por capas de la siguiente forma: Lasaña, bechamel, pollo, cebolla y zanahoria, rodajas de queso, salsa de tomate, lasaña, bechamel, brócoli cocido y queso rallado.
12
Llevamos al horno a 200 ºC para gratinar hasta que la superficie esté dorada.
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Información nutricional
- Calorías: 4050 kcal
- Proteínas: 210 g
- Grasas: 230 g
- Carbohidratos: 290 g
- Fibra: 20 g
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elyann
15/05/2018
Hola, ¿se puede hacer la lasaña con las placas crudas?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
15/05/2018
Hola Elyann, depende del tipo de pasta que utilices, ya que algunas requieren cocción previa, mientras que otras pueden usarse sin cocer. Te sugiero que revises las instrucciones del paquete. ¡Un saludo!
sonia campechano zaragoza
14/11/2016
Quería preguntar cómo se hace, porque solo están los ingredientes y se ve deliciosa.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
15/11/2016
Hola Sonia, la receta incluye tanto los ingredientes como el paso a paso para elaborarla. Te animo a que lo mires y nos cuentes cómo te quedó la lasaña. ¡Saludos!