Preparación de la Tarta Casera de la Abuela.

La tarta de la abuela, conocida también como tarta de flan con galletas y chocolate o simplemente tarta de galletas de toda la vida, es un clásico en la repostería casera. Esta delicia era elaborada por nuestras abuelas para sorprendernos y es un postre ideal para celebraciones como cumpleaños, fiestas y aniversarios. Es difícil encontrar a alguien que no aprecie esta tarta, ya que su sencillez y facilidad de preparación, así como la simplicidad de sus ingredientes, la convierten en una opción perfecta para cocinar junto a los niños, fomentando así momentos especiales en la cocina y despertando su interés por la gastronomía.

En RecetasGratis, te mostraremos paso a paso cómo preparar una tarta de la abuela casera para que la disfrutes junto a tus seres queridos. ¡Manos a la obra!

8 comensales
45m
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico

Ingredientes:

Cómo hacer Tarta de la abuela:

1

Para iniciar la preparación de tu tarta de la abuela con flanín, mezcla un vaso de litro de leche con dos sobres de preparado para flan (flanín) hasta que no queden grumos. Luego, vierte el resto de la leche en un cazo junto con el azúcar y cocina a fuego medio, removiendo mientras se calienta.

2

Cuando la mezcla de leche y azúcar comience a hervir, incorpora la mezcla del preparado de flan y la leche. Remueve constantemente hasta que la mezcla espese y luego apaga el fuego.

3

En un plato, coloca 100 ml de leche que utilizarás para remojar las galletas. Humedécelas ligeramente para evitar que se deshagan demasiado. Además, prepara un molde donde ensamblarás la tarta.

4

Forma una base de galletas en el molde, colocándolas una al lado de la otra.

5

Una vez que la primera capa de galletas esté lista, cúbrela con una capa de flan. A continuación, añade otra capa de galletas, seguida de otra más de flan y finaliza con una capa de galletas.

6

Funde el chocolate junto con la nata en un cazo, asegurándote que se integren bien los ingredientes.

7

Cubre la tarta con el chocolate fundido y luego refrigérala por aproximadamente 3-4 horas. Si la puedes dejar toda la noche, estará aún más deliciosa. Una vez transcurrido el tiempo, la tarta de la abuela estará lista para servir; decórala a tu gusto y ¡disfruta!

Si te ha gustado la receta de Tarta de la abuela, te invitamos a visitar nuestra sección de Recetas de tartas.

Tarta de la abuela fácil – Ideas para decorar

Como puedes observar, esta tarta de galletas es una receta muy hogareña y cálida, un dulce ideal para mostrar cariño a quienes están en casa. La capa de chocolate le proporciona un toque final perfecto a este postre sencillo y sin complicaciones.

En nuestro caso, hemos adornado el chocolate con caramelos y grageas, pero siéntete libre de decorarla según tu preferencia. Puedes agregar nueces o avellanas trituradas, así como añadir una galleta en el centro. Las chispas de chocolate, los bombones y el coco rallado también son excelentes alternativas para la decoración. Otra opción es elaborar una tarta de galletas y natillas de chocolate, que también es muy popular.

Elabora la tarta de galletas de la abuela de la manera que más te guste y cuéntanos cómo te quedó. Si deseas explorar más postres fáciles y rápidos de preparar, te sugerimos los siguientes:

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 687,5 kcal
• Proteínas: 1 g
• Grasas: 37,5 g
• Carbohidratos: 75 g
• Fibra: 2,5 g

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